يعتبر الزبادي البيتي من أفضل الوجبات التي تتواجد بشكل رئيسي على وجبة السحور وذلك لأن الزبادي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الصائم، فهو يجعله لايشعر بالجوع أو العطش خلال فترة الصيام حيث يزود الجسم بالطاقة والحيوية وكافة البروتينات التي تبني الجسم، وتستطيع عزيزتي بكيلو لبن عمل أكثر من ١٢ علبة من الزبادي، وأفضل من الجاهز، وسوف نوضح طريقة عمل الزبادي البيتي بخطوات سهلة، تابعونا لمعرفة المزيد.
مكونات طريقة عمل الزبادي البيتي
يمكنك عزيزتي تجهيز الزبادي البيتي من خلال المكونات التالية:
- كيلو لبن .
- معلقة من كوب الزبادي.
- كوب من الماء الدافىء
طريقة تحضير عمل الزبادي البيتي
نحن الآن في شهر الصوم والمغفرة فلا يحلو السحور إلا بالزبادي البيتي الذي يساعد على الشبع وعدم الإحساس بالجوع والعطش طوال ساعات الصيام، ويمكنك عمل الزبادي البيتي بخطوات سهلة، وتكون على النحو التالي:
- سخني اللبن على نار هادئة ثم قومي بإطفاء النار.
- أحضري بولة كبيرة وضعي كوب من اللبن وأضيفي عليه ملعقة كبيرة من الزبادي وقومي بتقلبيهما جيدا حتى لايحدث أي تكتلات بالحليب.
- وأضيفي بعد ذلك الخليط السابق في باقي كيلو اللبن وقومي بتقليبه جيدا.
- أحضري أكواب زجاجية لوضع الزبادي فيها، وضعي بعد ذلك هذه الأكواب في صينية بها لتر من الماء الدافىء.
- قومي بتسخين فرن البوتاجاز لمدة خمس دقائق ثم قومي بإطفاء الفرن وضعي بداخله الصينية لمدة 7 ساعات، ويفضل تركه ليلة كاملة.
- ينبغي عدم فتح الفرن على الزبادي خلال 7 ساعات.
- وأخرجيه بعد ذلك من الفرن وضعيه في الثلاجة، وقدميه بعد ذلك لأفراد أسرتك بالهناء والشفاء.
ومن خلال هذه الخطوات البسيطة سوف تحصلين على الزبادي البيتي بنكهة مميزة وبكميات كبيرة أوفر من المحلات.
