طريقة عمل زبادي بالفراولة في البيت بمكونات مظبوطة وبطعم وقوام زي الجاهز

الزبادي من أشهر الأكلات الخفيفة التي تقدم خلال شهر رمضان الكريم وخاصة على وجبة السحور،  لأنه مفيد جدا لعملية الهضم وصحة الأمعاء، يحضر بنكهات مختلفة أشهرها نكهة الفراولة، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهله، لذا سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل زبادي الفراولة بطعم جميل وقوام مناسب مثل الجاهز تمامًا وأفضل بكثير,

طريقة عمل زبادي بالفراولة

المكونات الأساسية اللازمة لعمل زبادي الفراولة في المنزل هي:

• كيلو من الحليب السائل كامل الدسم.
• علبة من الزبادي البلدي.
• نصف كيلو من الفراولة الطازجة.
• ملعقتين كبار من عسل النحل الطبيعي أو السكر الأبيض.

خطوت عمل زبادي الفراولة في المنزل

لعمل زبادي الفراولة في المنزل بنفس نتيجة الجاهز يتم اتباع مجموعة الخطوات التالية:

• نضع كيلو الحليب في وعاء مناسب ويرفع على النار ليغلي تماما ثم نتركه على جانب ليصبح دافئا.
• نغسل الفراولة جيدا تحت الماء الجاري ونزيل من عليها أي شوائب ثم توضع في الخلاط ويتم الخفق جيدا لتصبح عصير خالي من أي تكتلات.
• بعد أن يبرد الحليب نأخذ منه كوب ويضاف على عصير الفراولة وعلبة الزبادي البلدي والسكر وتخلط المكونات مع بعضها جيدا في الخلاص.
• نصب الخليط على باقي كمية الحليب المتبقية ونقلب جيدا لتختلط المكونات مع بعضها.
• في أكواب التقديم نضع مقدار مناسب من خليط الزبادي.
• نضع الأكواب في صينية مناسبة ويتم التغطية بورق استريتش ثم ندخل الصينية فرن دافئ.
• نترك الزبادي في الفرن ست ساعات في الأقل بعدها يدخل الثلاجة مدة أربع ساعات ويصبح جاهز للتقديم.