تعد الكنافة باللوتس من الحلويات المفضلة التي تزين الموائد في المناسبات والأعياد وخاصة شهر رمضان الكريم، تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الكريمي، مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت، حيث يمكن تحضير الكنافة بأكثر من نكهه وحشوة مثل الكنافة بالمانجو، أو بالنوتيلا، أو بالقشطة وغيرها، فكلاهما يعطيان مذاق لذيذ للكنافة باختلاف الحشوات، تابعونا للتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل الكنافة باللوتس
تتميز صينية الكنافة بالطعم اللذيذ الذي يمنحك طاقة وحيوية ونشاط خلال فترة الصيام، فهي تحضر بأقل المكونات الاقتصادية المتوفرة في كل بيت، حيث تعد من الأطباق الدسمة والمرتفعة بالسعرات الحرارية، وهي غير مناسبة لمن يتبعون نظام غذائي لخسارة الوزن، أو لمن يعانون من زيادة السكر، إليكم المكونات التالية.
المكونات
- نصف كيلو كنافة.
- كوب سمن مذاب أو زبدة.
- مقدار كوب سكر ناعم.
- عبوة قشطة كاملة.
- كوب بسكويت لوتس مطحون.
- نصف كوب صوص لوتس.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
- مقدار ربع كوب فستق حلبي مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
إليكم طريقة تحضير الكنافة التالية بكل سهولة.
- قومي بفرك الكنافة بالسمن أو الزبدة جيدًا حتى تتشرب تمامًا.
- أضيفي السكر الناعم إلى الكنافة واخلطيها جيدًا مع بعضها.
- ثم افردي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن بشكل متساوي.
- اخلطي القشطة مع البسكويت المطحون ووزعي الخليط على طبقة الكنافة في الصينية.
- ضعي النصف الآخر من الكنافة على خليط اللوتس، ثم اضغطي على الكنافة برفق لتتماسك.
- ادخلي الكنافة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد إخراج الكنافة من الفرن، وزعي صوص اللوتس والحليب المكثف المحلى على وجه الكيك.
- زيني الكنافة بالفستق الحلبي المطحون، وقدمي الكنافة باللوتس واستمتعي بالطعم الرائع لها مثل المحلات تمامًا.
معلومات الكاتب
