طريقة عمل الكنافة بالمانجا في البيت وأحلى من الجاهزة

زاد البحث عن طرق عمل الحلويات في البيت ومن أبرز ما تم البحث عنه هو طريقة عمل الكنافة بالمانجا، لقد امتدت أصول الكنافه من قديم الأذل فهي علامة من علامات شهر رمضان وهي بمثابة تعويض لجسم الانسان عما فقده طول فترة صيامه، لذلك سنوضح لكي عزيزتي طريقة بسيطة وسهلة لعمل طبق من الكنافة في البيت أحلى من الجاهزة كثيرًا، تابعوا الفقرات التالية.

مكونات الكنافة بالمانجا البيتي

الكنافة واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع، فهي لذيذة ويمكن عملها بالكثير من الحشوات، سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجا في البيت بمكونات بسيطة جدًا وغير مكلفة مثل الجاهزة، ولكننا في البداية سنوضح لكم المكونات بالتفصيل:

• كيلو كنافة.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• نصف كوب من عصير المانجا.
• قطع من المانجا.
• كمية من كريمة الخفق المخفوق مع الكريم شانيته.

تحضير الشربات

1. نحضر قدر به كوب من الماء مضاف اليه 2 كوب من السكر ونرفعه على نار متوسطة الحرارة.
2. بعد الغليان بمدة نضع عصير نصف ليمونة.
3. وبعد عشر دقائق من الغليان نرفع القدر من على النار.

طريقة عمل الكنافة بالمانجا خطوة بخطوة

1. نقوم بتفتيت الكنافة صغيرًا.
2. نوزع الزبدة السائحة علي الكنافة جيدًا ونفرك الكنافة جيدًا.
3. نقسم الكنافة إلي نصفين النصف، الأول نضع في صينية والأخر في صينية اخرى.
4. نضع الصواني في الفرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة، حتى يصبح لونها مائل الى اللون الذهبي ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن حتى يمكننا تزينها.
5. نغمر الكنافة بالشربات الدافئ مع قليل من عصير المانجا ونضع كريمة خفق فوق طبقة منها ونغطيها بالكامل ومن ثم نضع قطع المانجو ونضع فوقها النصف الآخر من الكنافة عليها، ونغطي بباقي كريمة الخفق حتى تغطيها و من ثم قطع المانجو، ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك .

مميزات الكنافة

1. من أهم ما يميز الكنافة إنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لانها من الحلويات الغنية بالكربوهيدرات.
2. كما تعد الفواكه التي توضع على الكنافة أهمية كبيرة لصحة الإنسان ، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، تقي الجسم من مرض السرطان ومصدر للفيتامينات والعناصر الغذائية.