نقدم لكم طريقة عمل عيش فينو المخابز بكل بساطة في البيت، حيث تحرص جميع الأمهات مع استقبال العام الدراسي الجديد على تحضير كل ما يلزم أبناؤها من وجبات واكلات غذائية التي تتمثل في تحضير السندوتشات المختلفة للدراسة ومنها أهمها العيش الفينو الذي لا غنى عنه الذي يعتبر ذات طعم شهي، وسوف نقدم لكم طريقة سريعة لعمل العيش الفينو للمدارس في البيت دون تعب أو تكاليف.
طريقة عمل عيش فينو المخابز
نقدم لحضراتكم مقادير العيش الفينو الخاص بالمخابز بطريقة بسيطة وسهلة يمكن تنفيذها في المنزل وبمكونات موجودة في المنزل وتلك المكونات كالآتي:
المكونات
- مقدار نصف كيلو من الدقيق الفينو.
- مقدار ملعقه كبيره الحجم من السكر.
- ملعقه ونصف كبيره من خميره فوريه.
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- مقدار كوب ماء.
طريقة التحضير
- اخلطي الماء والزيت والسكر ونصف كمية الدقيق المذكورة.
- ثم ارفعي هذه المكونات على النار حتى إن تسخن جيدًا.
- بعد ذلك اتركيها حتى إن تهدأ من السخونة ثم ضعيها في العجان مع إضافة الخميرة ونصف كمية الدقيق الباقية.
- ثم قومي بالاستمرار في تقليب هذه المكونات في العجان حتى إن تصبح عجينه العيش جاهزة وناعمة لابد أن تكون طرية الملس.
- ثم ابدئي في تقطيعها على شكل أصابع الفينو المتعارف عليها في المخابز وذلك باستخدام سكين حاد.
- بعد ذلك قومي برص هذه الأصابع في الصاج الخاص بها حتى إن تختمر مرة أخرى.
- ثم ادخليها إلى فرن ساخن حتى إن تستوي تمامًا وصحتين وعافية.
قدمنا لكم طريقة سهلة وبسيطة من أجل إعداد العيش الفينو في المنزل بكل سهولة كما أن هذه العجينة أيضًا يمكن عمل منها عيش كيزر ولكن بدل الشكل الأسطواني للعيش الفينو نعمل شكل دائري متساوي.
معلومات الكاتب
