هتعمليها كل يوم من حلاوتها.. طريقة عمل باستا فلورا بالمربى بمقادير مظبوطة وطعم خطير لا يقاوم

تعتبر باستا فلورا من اشهى وألذ الحلويات التي يعشق تناولها الكبار والصغار، وتعتبر الحل المثالى للتقديم في أعياد الميلاد وعزومات رمضان، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لحضراتكم طريقة سهلة وبمقادير مظبوطة لعمل الباستا فلورا بطعم خطير لا يقاوم.

طريقة عمل باستا فلورا

يمكنك تحضير باستا فلورا بحشو مربى الفراولة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، كل ماعليكى هو إحضار المكونات التالية:

• نحتاج إلى 4 أكوب من الدقيق.
• 1 كوب وربع زبدة سائلة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• رشة ملح.
• 1 ونصف ملعقة صغير بيكنج بودر.
• 1 بيضة.
• 1 صفار بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 كوب حليب.
• الحشو نحتاج إلى: 400 جرام مربى فراولة.

خطوات تحضير باستا فلورا في المنزل

1. قبل البدء، يسخن الفرن على درجة حراره ١٨٠، ويترك حتى يسخن.
2. وفي وعاء ضع الدقيق مع البيكنج بودر وقلب المزيج.
3. وفي وعاء أخر، ضع الزبدة مع السكر واخفق المزيج جيدا، حتى يصبح المزيج قوامه كريمى.
4. ثم أضيف البيض والفانيليا و صفار البيض، واخفق المزيج بإستمرار.
5. ضع خليط الدقيق والبيكنج بودر على المزيج ويقلب جيدا ثم أضيف اللبن، واستمر في مزج المكونات مع بعضها حتى تتشكل العجينة جيدا.
6. ثم قسم العجينة تلتين لقاع الصنية وتلت للتغطية.
7. أفرد العجينة الكبيرة في أرضية الصينية ثم أضيف إليها الحشو ” مربى الفراولة”.
8. شكل باقى العجينة على هيئة أصابع أو الشكل التى ترغب به وتوضع على المربى.
9. توضع الصينية في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا وتأخذ اللون الذهبى الجميل.

طريقة عمل مربى الفراولة

يمكنك تحضير مربى الفراولة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، وتتمثل هذه المكونات في الآتى:

• كيلو من الفراولة.
• 4 أكواب من السكر.
• نصف كوب من عصير الليمون.

خطوات تحضير مربى الفراولة

1. قبل البدء اغسل الفراولة جيدا.
2. احضر وعاء وضع به الفراولة  والسكر الأبيض، ويضاف لهم عصير الليمون، ويقلب المزيج جيدا.
3. ثم يرفع الوعاء على نار هادئة، ويقلب باستمرار حتى يذوب السكر جيدا.
4. ضع الوعاء على نار عالية ويترك  ليغلي جيدا التحريك المستمر حتى تحصل على القوام المطلوب.
5. تترك المربى حتى تبرد وتوضع في برطمان معقم، وتستخدم عند الحاجه.