كل ربة منزل في رمضان تريد أن تقدم أحلى الحلى السهل والبسيط والغير مكلف، لتبهر كل من حولها بتقديم كل أصناف الحلو المميزة، خصيصا مع اقتراب الاحتفال بعيد الأم بعد أيام قليلة، فكل ربة منزل والفتيات يحلمن بتقديم حلى لذيذ وخفيف ومهضوم لبعد الفطار في رمضان، حيث أنه سيتم الاحتفال بعيد الأم في يوم الخميس المقبل وهو سيكون اليوم الحادي عشر من شهر رمضان، وإليك طريقة عمل حلوى رخيصة وسعرها جيد وعلى قد فلوسك، فبكوب حليب واحد ستحصل على ألذ وأحلى حلى حليب مكرمل وبطعم زي السكر ويذوب في الفم.
حلى الحليب في رمضان
بأقل تكلفة وبدون أي مكونات كثيرة، أصنعي حلى الحليب خفيف على القلب وطعمه يجنن، كما أنه ستقومي بعمله بكل سهولة ويسر، وبدون أي مجهود سيكون أمامك وتبهري به جميع أفراد عائلتك، لتقدمي لهم كل ما لذ وطاب وبدون أي عناء، واحصلي على حلوى بدون فرن ولا خميرة ولا بيض، فقط مكونات بسيطة جدًا ستحصل على طعم يجنن، وإليك المكونات وطريقة عملها في الحال.
مكونات حلى الحليب
- بسكويت سادة.
- 2 كوب حليب بودر.
- كوب ألا ربع حليب سائل.
- 4 ملاعق سكر.
- قشطة بمقدار كوب ألا ربع، بلدي أو علب.
- 2 ظرف كريم كراميل.
- كيلو حليب سائل للكريم كراميل.
طريقة عمل حلى الحليب
- تقوم بجلب البسكويت ووضعه في الحليب البارد، ثم يتم رصه في صينية مفروشة بورق زبدة.
- يتم تحميص الحليب البودر، بوضعه على درجة حرارة منخفضة جدا، وتركه حتى يتحول إلى لون بني فاتح جدا.
- يتم إذابة السكر في الحليب السائل، ويفضل أن يكون الحليب ساخن.
- بعد إذابة السكر بشكل جيد يتم وضعهم على الحليب البودر المحمص.
- جلب علبة قشطة، أو استخدام القشطة البلدي ويتم وضعها على الحليب المحمص، وتخلط جميع المكونات معًا.
- يتم فرد طبقة الحليب على البسكويت المرصوص في الصينية، ويوضع عليها طبقة بسكويت بدون إي إضافة لها.
- يتم عمل الكريم كراميل، ووضعه فوق طبقة البسكويت ولكن برفق حتى لا يتفتت البسكويت.
- تركه مدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يتماسك.
- رش الوجه بالشيكولاتة المبشورة، أو الكاكاو، أو قطع البسكويت الصغيرة، وبالهناء والشفاء.
