تحرص كل سيدة على تجديد نوع الحلويات في رمضان وتعتبر كيكة الجلاش من أكثر أنواع الحلوى الشهية ذات المذاق والنكهة الشهية بالإضافة لسهولة التحضير ويمكنكم تحضيرها على مائدة الفطار فلا تشعرون بالملل وذلك لأنها مختلفة عن باقي الأصناف ونستعرض إليكم من خلال موضوعنا التالي طريقة تحضير كيكة الجلاش في المنزل.
طريقة تحضير كيكة الجلاش في المنزل
إليكم المقادير اللازمة لتحضير كيكة الجلاش في المنزل بكل سهولة:
- 1\4 كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- لفة جلاش.
- ليمون.
- 1\2 كوب من الزيت.
- كوبان من الزبادي.
- ثلاث بيضات.
خطوات التحضير
سنطرح إليكم في السطور التالية طريقة تحضير كيكة الجلاش في المنزل بخطوات اقتصادية وغير مكلفة وفيما يلي تلك الخطوات
- الحصول على صينية ويتم إضافة كلًا من الدقيق والزيت.
- ثم الحصول على خلاط ويتم خلط فيه كلًا من الزبادي والبيض والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والزيت لحين أن يتشكل لديكم خلط متجانس.
- بعد ذلك يتم الحصول على صينية ويتم وضع ورقة من الجلاش والعمل على كرمشتها ثم يتم تكرار ذلك مع باقي الورق.
- ثم يتم وضع الخليط السابق على الجلاش ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة عشرين دقيقة لحين أن يتم النضج.
- بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ثم وضعها في الشربات.
مقادير تحضير الشربات
- 1 كوب من السكر.
- 1\2 ملعقة من الفانيليا.
- ليمون.
- كأس ونصف من المياه.
خطوات التحضير
- في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه المياه مع السكر ويتم رفعهم على النار.
- الاستمرار في التقليب لحين أن يذوب السكر وبعد ذلك يتم إضافة الفانيليا مع نصف ليمون.
- بعد الانتهاء من الخطوات السابقة يتم رفع الإناء من على النار وتركه لحين أن يبرد ثم يتم اخراج الصينية من الفرن وإضافة الشربات.
معلومات الكاتب
