الكنافة من الأطباق الرمضانية المميزة والتي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تقديمها بالعديد من الطرق، وبالطبع مع زيادة الأسعار الكبيرة أصبح من الصعب على العديد من الأسر شراء الكنافة من متاجر الحلويات، ولهذا أحضرنا لكي طريقة أسهل وأسرع كنافة في البيت، لا تحتاجين أكثر من خمسة دقائق فقط لإعدادها وتقديمها لأسرتك.
أسهل وأسرع كنافة في البيت
هناك الكثير من الطرق التي يمكنك بها إعداد الكنافة بالمنزل، ولكن أغلبهم يتكلف الكثير، وأصبح توفيره صعب على الكثير من الأسر، ولهذا إليك هذه الطريقة لإعداد أسهل وأسرع كنافة في البيت:
- أولًا: يمكنك إعداد الكنافة سواء كانت طازجة أو كانت مجمدة، في حالة كانت طازجة يمكنك وضعها كما هي، وإن كانت مجمدة عليك تفتيتها وفرمها جيدًا..
- ثانيًا: قومي بوضع كمية معلقتين من السمن أو الزبد وقومي بتسييحها وتوزيعها في الصينية بالكامل، وبعدها عليك وضع الكنافة فوقها وضغطها جيدًا.
- ثالثًا: ضعي الكنافة على النار الهادئة حتى يحمر وجهها من الأسفل، ويمكنك التأكد من الأمر من خلال رؤية أطراف الكنافة والتأكد من تغير لونها.
- رابعًا: بعد أن تصل الكنافة إلى الدرجة التي ترغبين فيها، ومن ثم قطعي السمن أو الزبد ووزعيها على وجه الكنافة ولكن لا تزيدي من الكمية كي لا تصبح دسمة.
- خامسًا: ضعي الكنافة في الفرن وقومي بتشغيل الشواية عليها، وبعدها تابعي الكنافة في الفرن حتى يصبح وجهها ذهبي.
- سادسًا: قومي بإخراج الكنافة ومن ثم ضعيها على طبق التقديم، وبعدها عليك صب الشربات الخاص بالكنافة ويمكنك تقديمها لأسرتك.
إعداد شربات الكنافة
أما عن الشربات فيمكنك عمله بكل بسهولة من خلال وضع كوب من السكر على نصف كوب من الماء، وتركهم حتى الغليان ومن ثم أضيفي عصير الليمون إلى الماء والسكر واتركيهم للغليان مرة أخرى، وبعدها اطفئي النار واتركي الشربات ليهدأ تمامًا ويبرد.
معلومات الكاتب
