يعتبر البسكوت هو أحد أبرز المخبوزات التي تتطلع الأسر المصرية لتجهيزها خلال موسم عيد الفطر المبارك حيث يمكن توضيح طريقه عمل البسكوت للعيد في المنزل من خلال شرح المكونات اللازمة لإعداد بسكوت العيد المميز بالإضافة إلى توضيح أهم الخطوات التي يمكن من خلالها إعداد بسكوت العيد.
طريقه عمل البسكوت للعيد
يمكن توضيح أهم المكونات المستخدمة في إعداد بسكوت العديد مع شرح مفصل لخطوات تحضير البسكوت باستخدام الأدوات المنزلية المتوافرة في جميع المنازل، وذلك من أجل الاحتفال بقدوم عيد الفطر المبارك لهذا العام عن طريق إعداد المخبوزات الخاصة بالعيد مثل البسكوت.
أولًا: المكونات
- نصف كيلو زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة.
- كيلو دقيق أبيض.
- كوب إلا ربع سكر بودر.
- 15 جرام نشادر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثانيًا: طريقة التحضير
- يتم إضافة الزبدة والسكر في وعاء مناسب.
- خلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حيث يتم الحصول على خليط متجانس.
- يضاف البيض والنشادر مع الفانيليا والاستمرار في التقليب.
- يوضع الدقيق مع البيكنج بودر مع خلط المكونات حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- يمكن بعد ذلك تشكيل العجينة من خلال ماكينة تقطيع البسكوت أو استخدام أي أدوات تقطيع مناسبة.
- يرص البسكوت في صينية مناسبة ثم توضع الصينية في الفرن بدرجة حرار لا تقل عن 150 درجة مئوية.
- يترك البسكوت في الفرن حتى يحصل على اللون الذهبي المميز.
- يخرج البسكوت من الفرن ليبرد مع إمكانية تزينه بعد ذلك بسكر البودرة.
لقد أوضحنا لكم طريقه عمل البسكوت للعيد من خلال بعض الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها في المنزل بكل سهولة، حيث تم توضيح أهم المكونات المستخدمة في إعداد بسكوت العيد مع خطوات تجهيز البسكوت.
معلومات الكاتب
