يعد بسكويت النشادر المقرمش من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة، حيث يتميز هذا البسكويت بقرمشته اللذيذة وطعمه الرائع الذي يحضر من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، حيث أصبحت ربه المنزل تقدمه بأقل المكونات وبخطوات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل مثل الجاهز تماماً وبجميع النكهات، تابعونا من خلال المقال للتعرف على طريقة عمل بسكويت النشادر الهش.
طريقة عمل بسكويت النشادر
بسكويت النشادر واحد من أفضل أنواع البسكويت المقرمش المقترن بالأعياد والمناسبات، حيث يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وأكثر من نكهه، يفضله الكبير والصغير نظراً لطعمه المميز والهش، مكوناته اقتصادية وخطوات تحضيره سهله للغايه، إليكم المكونات التالية.
المكونات:
- ثلاث أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة نشادر.
- كوب سكر بودرة.
- مقدار كوب زبدة لينة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مقدار ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشه ملح.
طريقة التحضير
- في إناء كبير وعميق اخلطي الزبدة والسكر البودرة جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى المزيج واستمري في الخفق جيداً.
- ثم في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والنشادر والبيكنج بودر والملح.
- بعد ذلك أضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
- ثم شكلي العجينة إلى أقراص صغيرة ويتم رصها في صينية مدهونة بورق الزبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم اتركي البسكويت ليبرد قبل التقديم.
- قدمية بجانب الشاي أو الحليب أو العصائر، ثم قومي بتخزينه في عبوة محكمة الغلق بعد أن يبرد تماماً.
- استمتعي بطعم البسكويت بقرمشته اللذيذ وطعم الذي لا يقاوم أحلى من الجاهز وأوفر.
معلومات الكاتب
