نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير بسكويت الشوفان في المنزل، حيث أن الشوفان من أشهر الحبوب التي يفضل الكثير تناولها وخاصة الذين يتبعون حمية غذائية وذلك لأن الشوفان يعمل على تحسين الهضم وإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم وأهم من ذلك أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعطي الإحساس بالشبع، وبسكويت الشوفان من أفضل الأكلات التي يمكن تناولها لذلك نوفر عليكم عناء شرائه وسوف نحضره في المنزل بطريقة سهلة.
مقادير عمل بسكويت الشوفان
بخطوات سهلة وسريعة يمكنك عمل بسكويت الشوفان الصحي، وفي أسفل هذا المقال سنوضح لكم المكونات وطريقة التحضير.
- كوب من دقيق الشوفان.
- 1/2 كوب من السكر الأبيض.
- 1/2 كوب من زيت الطعام.
- كوب من حبوب الشوفان.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- باكيت فانيليا.
- بيضة.
خطوات عمل خبز الشوفان
- باستخدام المضرب الكهربائي نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا لمدة 5 دقائق حتى يبدأ السكر في الذوبان نضيف إليهم الزيت بالتدريج ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف إلى الخليط المكونات الجافة من الدقيق، الملح، البيكنج بودر ونقلب المكونات جيدا ثم نضيف إليهم حبوب الشوفان بالتدريج مع استمرار التقليب حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة يسهل التحكم بها نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- نقوم بتشكيل عجينة بسكويت الشوفان إلى كور صغيرة وتشكيلها بقطاعات البسكويت أو على حسب تفضيلك ثم نضعها في الصاج المخصص للخبز.
- يدخل البسكويت فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 حتى ينضج البسكويت ويأخذ لون مميز نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما.
- في علبة محكمة الغلق نحفظ البسكويت بها ونضعه في مكان بعيد عن الرطوبة حتى يظل محتفظ بطعمه اللذيذ المميز عند تناوله بجانب كوب من مشروبك الدافئ أو ودهنه بالصوص المفضل لك وتناوله بالهنا كوجبة إفطار خفيفة في الصباح الباكر.
معلومات الكاتب
