تحرص العديد من النساء دائماً بالبحث عن الطرق البسيطة والسهلة التي يتم من خلالها إنجاز جميع المهام الخاصة بالمنزل، وذلك في أسرع وقت لذلك يتم البحث عن كيفية تقطيع الكرنب بطرق بسيطة وسهلة، وذلك بدلاً من مرور الوقت الطويل الخاص بتقطيع وسلق الكرنب، لذلك قد تم الحرص على تقديم إحدى الطرق المستخدمة التي تساهم في تقطيع الكرنب بشكل فعال.
طريقة تقطيع الكرنب
يفضل العديد من الأشخاص تناول محشي الكرنب، حيث يعتبر كونه من إحدى الأكلات التراثية، ويفضلها العديد من الأشخاص الكبار، وتتمثل طريقة تقطيع الكرنب فيما يلي:
- نقوم في البداية بإحضار الكرنب بشكل كامل.
- نقوم بعد ذلك بتقطيع الرأس بصورة دائرية.
- نحرص على تقطيع الكرنب بشكل طولي، وذلك وفقاً للحجم التي ترغب في تقطيعه.
- نقوم بعد ذلك بتقطيع الكرنب إلى مربعات صغيرة.
- سلق الكرنب بطريقة سهلة وبسيطة.
الطريقة الثانية لتقطيع الكرنب
تعد تلك الطريقة كونها من أبسط الطرق التي يمكن أن يتم استخدامها في تقطيع وتخزين الكرنب، وتتمثل فيما يلي:
- نقوم في البداية بإحضار وعاء كبير.
- نضع مقدار مناسب من الماء وملعقة صغيرة من السكر ورشة من الملح، ويتم رفع الخليط على نار هادئة حتى الغليان.
- نحرص على وضع الكرنب كاملاً في الوعاء ونتركه لبضع دقائق، وبعد ذلك نحرص على تسليك أوراق الكرنب بكل سهولة.
- رص أوراق الكرنب فوق بعضها البعض، وبعد ذلك نقوم بتقطيع العروق ولف أوراق الكرنب، ونبدأ بتقطيعها على شكل مكعبات، وذلك بالحجم المطلوب.
- تساهم تلك الطريقة في الحصول على أوراق الكرنب وذلك بأنها تكون متراصة فوق بعضها البعض بشكل منظم، ويمكن أن يتم حشو الكرنب بعد ذلك بكل سهولة.
معلومات الكاتب
