مع تزايد الوعي بأهمية التغذية السليمة وتأثيرها على صحة الأطفال، يبحث الكثير من الأهل عن طرق تحضير وجبات صحية ولذيذة لأطفالهم. من بين هذه الوجبات الهامة يأتي اللانشون الصحي الذي يمثل وجبة خفيفة مهمة ليوم الطفل. في هذا السياق، سنتناول في هذا المقال كيفية تحضير اللانشون الصحي في المنزل لأطفالك، مع تقديم أفكار ووصفات متنوعة وسهلة التحضير تضمن توفير غذاء متوازن ولذيذ لأطفالك في كل يوم. سنتعرف على المكونات الصحية والمتوازنة التي يمكن إضافتها، والطرق السهلة لتحضير وجبات اللانشون المغذية التي ستحبها أطفالك وتستفيد منها في نموهم وتطورهم الصحي.
طريقة عمل اللانشون في البيت للأطفال
وحتى يمكن تحضير اللانشون المنزلي الصحي، يلزم توفير المكونات التالية أولا:
المكونات
- مقدار نصف كيلو من اللحم المفروم (يمكنك استبداله بدجاج مفروم).
- ما يعادل 2 بيضة متوسطة الحجم.
- جبن مبشور (جبن موتزاريلا أو أي جبن آخر من اختيارك)
- توفير نصف ملعقة صغيرة من ملح.
- نصف ملعقة صغيرة ما بهار الفلفل الأسود.
- ما يعادل نصف ملعقة صغيرة من توابل اللانشون.
- مصادر نصف كوب من حليب البقر.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- ما يعادل نصف كوب ماء.
طريقة التحضير
ويمكن اتباع الخطوات التالية في تحضير اللانشون الصحي المنزلي لأطفالك:
- ضعي اللحم المفروم في إناء، ثم أضيفي (البيض، والجبن المبشور، والملح، والفلفل الأسود، وتوابل اللانشون).
- ثم اخفقي هذه المكونات جيدًا باستخدام مضرب كهربائي حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- أضيفي الحليب ثم الدقيق والماء برفق إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- صبي الخليط في قالب كيك مبطن بورق ألمنيوم.
- اضغطي على اللانشون ليصبح مسطح حتى تخرجين منه الهواء.
- غطي القالب بورق ألمنيوم.
- ضعي القالب في حمام مائي مُغلّى.
- اتركيه على نار هادئة مدة ساعة.
- بعد ساعة اخرجي القالب من الماء واتركيه ليبرد تمامًا في الثلاجة.
- عندما يبرد اللانشون قطعيه إلى شرائح رفيعة وقدميه مع الخبز.
معلومات الكاتب
