يعتبر بسكويت النشادر من أبسط وأسهل وصفات البسكويت التي يسهل تحضيرها من المنزل بكل بساطة وبأنجح وصفة اقتصادية ومضمونة تمامًا، فالبسكويت بالنشادر هو نوع من أنواع البسكويت اللذيذة والتي لها طعم مميز ونكهة خاصة أيضًا يفضله الجميع ويشتهر بمختلف المحلات، لذلك سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة ناجحة لتحضير بسكويت النشادر بالمنزل بكل سهولة وبالمكونات المتوفرة.
طريقة عمل بسكويت النشادر
من ألذ أنواع البسكويت الخفيفة والبسيطة هو بسكويت النشادر المفضل لدينا جميعًا والذي يمكن تحضيره من المنزل بأسهل طريقة بالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- نصف كيلو دقيق منخول.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب إلا ربع سكر بودرة.
- باكيتان من الفانيليا.
- نصف كوب زيت إلا ملعقتين.
- نصف كوب حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة من النشادر.
- كيس حلواني.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة ونضع بها الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلبهم جيدًا حتى تختلط المكونات ببعض تمامًا ثم نتركها جانبًا.
وبعد ذلك نحضر بولة أخرى ونضع بها البيض والفانيليا والسكر وننزل عليهم بالمضرب الكهربائي ونضربهم جيدًا حتى يتكون رغوة ويكون فاتح اللون. - ثم ننزل بالتدريج بالزيت ونستمر في ضرب المكونات جيدًا.
- وبعد ذلك نحضر كوب الحليب ونضع عليه النشادر ونقلبه جيدًا حتى تذوب النشادر مع الحليب.
- ثم ننزل بها على باقي الخليط ونكمل ضرب المكونات ببعض تمامًا.
- وبعد ذلك نوقف المضرب ثم نأخذ الدقيق ونضعه على الخليط السائل مع التقليب باليد أو الملعقة حتى يتم لم العجينة وتكون طرية.
- ثم نحضر صاج الفرن ونضع العجينة داخل الكيس الحلواني ونشكلها داخل الصاج بالتساوي بالشكل المفضل لديك.
- ثم ندخله فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 160 درجة لمدة ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي ويتم التسوية جيدًا ثم نخرجه من الفرن ونحضر علبة ثلاجة محكمة الغلق ونرص بها البسكويت الدايب.
في الختام قدمنا لكم طريقة مبسطة وسهلة لعمل بسكويت النشادر الهش والناعم بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومتوفرة.
معلومات الكاتب
