السابليه هو من ألذ وأروع أنواع الحلويات المحبوبة والمفضلة لدينا جميعًا، وهو أيضًا من حلويات العيد المهمة التي يفضلها الصغار والكبار، له أنواع ونكهات مختلفة ومتعددة، يغطى بالشوكولاتة وله طعم مميز وشكل رائع أيضًا، والأن سنقدم لكم أسهل وأنجح طريقة لتحضير السابليه من المنزل بكل سهولة مثل المحلات تمامًا وبأبسط المكونات المتوفرة لدينا وبأقل وقت ومجهود للحصول على أفضل طعم.
طريقة عمل السابليه
بسكوت السابلية يعتبر من ألذ أنواع الحلويات على الإطلاق، فهو نوع راقي ومميز من الحلويات المحبوبة والمفضلة لدى الجميع، ويمكن تحضيره بالمكونات التالية التي تتمثل في الـأتي:
المكونات اللازمة:
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر بودرة منخول.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
- مربى للحشو.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول الخليط إلى كريمي وناعم جدًا.
- ثم نضع عليهم البيضة والفانيليا ونستكمل خفق المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط ببعضه جيدًا.
- ثم نضيف عليهم الدقيق ونعجن جيدًا حتى تلم العجينة وتتكون عجينة البسكوت المتماسكة.
- نغطيها بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح جيدًا.
- نخرجها على سطح رخامي ونفردها جيدًا على شكل دائري أو مستطيل.
- نحضر أشكال التقطيع المناسبة ونقطع العجينة ونشكلها.
- نحضر صاج الفرن ونرص عليه كل الكمية المجهزة بالكامل وندخلها فرنًا مسخنًا على درجة حرارة 170 حتى يتم التسوية.
- نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا لتبرد تمامًا. ثم نحضر قطعة من السابليه ونضع عليها كراميل أو صوص شوكولاتة أو مربى.
- نحضر قطعة ثانية ونلصقها بالقطعة الأولى أو نشكلها حسب رغبتك.
- نحضر طبق التقديم ونرص عليه كل قطع السابليه المجهزة ونقدمها للأكل في أي وقت للأستمتاع بها مع كل الأفراد.
معلومات الكاتب
