بسكويت العيد من أكثر لمخبوزات التي يتم تجهيزها من قبل الأسر المصرية والعربية من أجل استقبال عيد الفطر المبارك والاحتفال به من خلال إعداد المخبوزات المختلفة، حيث يمكن توضيح طريقة عمل بسكويت العيد مع إبراز أهم المكونات المستخدمة في إعداد بسكويت العيد ليحظى بالمذاق الرائع والمميز الخاص به.
طريقة عمل بسكويت العيد
تحتاج طريقة عمل بسكويت العيد إلى بعض المكونات البسيطة وهو ما يمكن توضيحها بشكل مفصل مع شرح خطوات إعداد بسكويت العيد في المنزل أيضًا.
أولًا: المكونات
- 3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر بودر.
- كوب زبدة.
- نصف كوب لبن.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
ثانيًا: طريقة التحضير
- يوضع الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
- يتم مزج المكونات بشكل مناسب.
- في وعاء أخر يوضع السكر والزبدة مع خلطهم باستخدام المضرب الكهربائي.
- يضاف إلى خليط السكر والدقيق البيض مع الاستمرار في الخلط.
- تضاف الفانيليا واللبن بالإضافة إلى خليط الدقيق.
- الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- توضع العجينة لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
- تشكل العجينة بعد ذلك من خلال ماكينة تشكيل البسكويت.
- يرص البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- توضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق حتى يحصل البسكويت على اللون الذهبي.
- يخرج البسكويت من الفرن ويترك في الخارج حتى يبرد، ومن ثم تقديمه بالشكل المناسب بعد ذلك.
لقد أوضحنا لكم طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بكل سهولة، حيث يعتبر البسكويت من المخبوزات التي يسهل إعدادها في المنزل، نظرًا لمكونات البسكويت البسيطة، وهو ما قد تم توضيحه من خلال عرض مكونات البسكويت وطريقة تجهيزه بشكل مفصل.
معلومات الكاتب
