تعتبر الكنافة من ألذ وأشهى حلويات رمضان واليوم سنتعرف على طريقة سهلة للكنافة وهي كنافة التوست” الكنافة الكدابة” فمن أهم مميزات تلك الطريقة أنها سهلة وسريعة كما أن كافة المقادير متوفرة في كل مطبخ كما أنها ذات مذاق شهي ونكهة لذيذة وتتبعوا طريقة التحضير خطوة بخطوة.
طريقة تحضير كنافة التوست” الكنافة الكدابة”
من أهم مميزات تحضير الكنافة الكدابة أنها سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وفيما يلي مقادير التحضير:
- 20 قطعة من شرائح التوست.
- كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الفستق المجروش.
- كوبان من الحليب السائل.
- علبة من القشطة.
- أربعة ملاعق من النشا.
- ملعقتان من السكر.
مقادير القطر
- كوبان من السكر.
- كوب من المياه.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
يمكنكم تحضير الكنافة الكدابة بالتوست بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق من خلال اتباع الطريقة التالية:
- من أجل تحضير الكنافة لابد من إزالة أطراف شرائح التوست ثم وضعه في محضرة الطعام ويتم البدء في الفرم.
- الحصول على بولة كبيرة ويتم إضافة التوست المفروم ثم وضع الزبدة ويتم الفرك لحين أن تمتلأ الكنافة بالزبدة.
- من أجل تحضير الحشو يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كوب من الحليب والقشطة والنشا والسكر ويتم إذابتهم على النار الباردة.
- يتم رفع الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتشكل لديكم خليط كريمي.
- الحصول صينية ويتم فرد التوست ثم يتم فرد خليط الكريمة.
- بعد ذلك يتم وضع طبقة من الكريمة ثم إضافة النصف المتبقي من التوست ويتم توزيعه بالتساوي.
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة لحين النضج.
- بعد ذلك يتم تحضير القطر من خلال الحصول على وعاء ويتم خلط كلًا من السكر والمياه وعصير الليمون ثم إشعال النار.
- بعد مرور عشرة دقائق يتم رفع الخليط من على النار ثم إضافة الفانيليا.
- يتم وضع القطر على وجه الكنافة فور خروجها من الفرن ثم رش الفستق المجروش.
معلومات الكاتب
