تحتار الأمهات في تحضير الوجبات بشكل يومي خلال شهر رمضان، حيث تفضل التنويع واختيار الأنواع الأكثر رغبة وطلبا من أفراد الأسرة، وتعتبر صينية الفراخ بالبصل اللذيذة من الأنواع الشهية التي يطلبها الكثير، لذلك ترغب الأمهات في معرفة سر تحضيرها في المنزل وطعمها المميز بدلا من شرائها جاهزة من المطاعم.
طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل في الفرن
تعتبر صينية الفراخ بالبصل اللذيذة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت، كما يعتبر تحضيرها في المنزل يوفر الكثير على الأمهات بدلا من شرائها، وتتمثل المكونات التي نحتاجها لتحضير تلك الصينية خلال دقائق بسيطة في توفير ما يلي:
المكونات
- فرخة مقطعة عدة أجزاء حسب الحجم المطلوب.
- 4 فصوص من الثوم.
- ملح وفلفل أسود.
- تتبيلة فراخ.
- نصف كيلو من البصل الشرائح.
- حبة من الطماطم المبشورة.
قرفة وورق لورا.
طريقة التحضير
صينية الفراخ بالبصل وصفة صحية ومغذية، ويمكن تحضيرها في المنزل وجبة مميزة ولذيذة تناسب التقديم في العزائم والمناسبات من خلال إتباع خطوات التحضير الآتية.
- أولا لا بد من التأكد من تنظيف قطع الدجاج بشكل جيد بالماء والليمون والدقيق حتى يصبح نظيف.
- بعد ذلك يتم خلط البصل على الثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة وورق اللورا.
- قلبي جميع المكونات ثم افركيها على قطع الدجاج.
- يمكن ترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة.
- احضري صينية مناسبة ورصي فيها من شرائح البصل والطماطم ثم ضعي قطع الدجاج فوقها بالتوابل.
- ضيفي كوب من الماء المغلي إلى الصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى تنضج.
- في النهاية يتم تحميرها من الوجه حتى تصبح مناسبة للتقديم.
- يمكنك في النهاية تقديمها لأفراد أسرتك حتى يستمتعوا بطعمها المميز.
تناسب التقديم في المناسبات والعزائم وتعتبر سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل.
معلومات الكاتب
