بسكويت العيد بالكاكاو هو من أشهر وأروع أنواع البسكويت على الإطلاق، فهو عبارة عن بسكويت ناعم بنكهة الكاكاو للعيد بأفضل وصفة ناجحة ومضمونة تمامًا، وهو أيضًا من أشهر أنواع حلويات العيد الموجودة في المحلات المختلفة، ولكننا سوف نقدم لكم أسهل طريقة لتحضيره من المنزل بوصفة اقتصادية بدون وقت أو مجهود لصنع أفضل بسكويت بالكاكاو مقرمش ولذيذ وبأبسط المكونات المتوفرة بالمنزل.
طريقة عمل بسكويت العيد بالكاكاو
من أنواع البسكويت العيد المفضلة، هو بسكويت الكاكاو اللذيذ والشهي الذي لا يمكن أن يختلف عليه اثنان، ويمكن تحضيره بكل سهولة عن طريق الخطوات التالية
المكونات اللازمة:
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البودرة.
- بيضة صغيرة.
- باكيت فانيليا.
- نصف كيلو دقيق منخول (نأخذ منه ثلاث ملاعق ونستبدلها بالكاكاو الخام).
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب حليب.
- كيس حلواني.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر بولة ونضع بها الزبدة والسكر ونحضر المضرب الكهربائي، ويتم خلط المكونات ونضربها جيدًا حتى تختلط ببعض ويذوب السكر تمامًا.
- نحضر البيضة والفانيليا ويتم إضافتهم على المكونات ونكمل ضربهم جيدًا حتى تختفي البيضة مع المكونات تمامًا ويتجانس الخليط ببعض.
- نحضر الدقيق ونضع عليه البيكنج باودر ونقلبهم جيدًا ببعض.
- يضاف خليط الدقيق على الخليط السابق مع التقليب حتى يمتزج كل المكونات ببعض تمامًا.
- بعد ذلك نضع عليهم الحليب ويتم التقليب جيدًا حتى تصبح عجينة لينة.
- نغطيها جانبًا لمدة ربع ساعة لترتاح قليلاً.
- نحضر صاج الفرن ونحضر كيس حلواني، وبعد أن ارتاحت العجينة نضعها داخل الكيس ويتم تشكيلها بالتساوي حتى ننتهي تمامًا من كل الكمية المجهزة.
- ندخلها الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة حتى يتم التسوية جيدًا.
بعد ذلك نخرج الصاج جانبًا ليبرد تمامًا، ثم نحضر علبة ثلاجة نظيفة محكمة الغلق ونرص بها البسكويت. ثم نحضر طبق التقديم ونرص عليه بسكويت العيد ويكون جاهزًا للأكل.
في الختام نتمنى أن نكون شرحنا طريقة عمل بسكويت العيد بالكاكاو بطريقة ناجحة ومضمونة وبمكونات متوفرة لدينا.
معلومات الكاتب
