فطائر كيك الشوكولاتة فى الطاسة، هي من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في دقائق معدودة، كما أنها من الحلوى المميزة التي تجمع بين المذاق الرائع والشوكولاته المحببة لدى الكبير والصغير، كما أنها من الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن، لهذا تستسهلها جميع السيدات التي تريد تحليه سريعة وطعمها لذيذ في نفس الوقت، كما أنها حلوى شهية ومبتكرة لتجديد في التحلية، وسوف نتعرف معا على طريقة تحضيرها في ما يلي.
مكونات عمل فطائر كيك الشوكولاتة فى الطاسة
من الجدير بالذكر أن وصفة اليوم هي شهية ومحببة لدى الأطفال، لذا إليكم المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب سكر.
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة قليلة من الملح.
- زيت.
- صوص شوكولاتة سائل.
- قطع شوكولاته للتزيين.
طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة في الطاسة
- نضع الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج ورشة الملح في وعاء كبير ونخلط جيدا حتى الامتزاج.
- ثم نضيف البيض والحليب والفانيليا مع خليط الدقيق ونخلطهم بالمضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة مثل عجينة الكيك.
- ثم نرفع مقلاة غير لاصقة على النار وندهنها بالقليل من الزيت.
- ثم نضع كمية قليلة من عجينة كيك الشوكولاته في الطاسة على شكل دائرة.
- نترك الفطيرة من دقيقة إلى دقيقتين حتى تتماسك وتنضج من الداخل.
- نقلب الفطيرة على الوجه الآخر ونتركها تنضج أيضا ونكرر هذه العملية حتى ننتهي من كمية عجين الفطائر الموجود معنا.
- ثم نضع الفطائر في صوص الشيكولاته عن طريق رفع الشوكولاته على حمام بخار حتي تذوب تماما.
- ثم نغمس الفطائر بدخلها ونلقبها من جميع الجوانب.
- وبعدها نخرج الفطائر على ورق زبدة ونزينها بالشوكولاته المبشورة ونقدمها.
معلومات الكاتب
