يعتبر عصير التمر هندي من المشروبات الأساسية التي لا غنى عنها في شهر رمضان الكريم، كما أنها من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء لتحضيره في المنزل بطريقة آمنة بدلًا من شرائه من المحلات مجهولة المصدر، كما للتمر هندي فوائد عديدة أبرزها أنه يسهل الهضم ويحسن صحة الدوران والقلب، ويقوي جهاز المناعة.
طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات
إذا كنتِ ترغبين في تحضير مشروب التمر هندي في المنزل مثل المحلات فتابعي معنا هذا المقال، واحضري المكونات التالية:
المكونات:
- تمر هندي طبيعي.
- نصف كيلو من السكر.
- 3 لتر ماء.
طريقة تحضير التمر هندي
- ضعي حلة على النار فيها ماء وبعد أن يغلي، قلبي التمر هندي مع السكر وضعيهم على الماء وقلبيهم جيدًا نار هادئة.
- بعد أن يغلى الخليط ارفعيه من على النار واتركيه منقوع لمدة ليلة كاملة.
- ضعي التمر هندي في الأكياس المخصصة لتخزين السوائل في الفريزر، أو صبيه في دورق زجاجي واحفظيه في الثلاجة لحين تناوله على الإفطار.
طريقة عمل التمر الهندي الخام
إذا كنتِ ترغبين في تحضير التمر هندي الخام تابعي معنا باقي المقال واحضر هذه المكونات:
- 8 أكواب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة ماء الورد.
طريقة تحضير التمر هندي الخام
- احضري حلة وانقعي في التمر هندي في الماء لمدة ساعة، ثم ضعيه على النار وقلبيه جيدًا.
- اتركيه التمر هندي حتى الغليان ثم يرفع من على النار واتركيه حتى يبرد تمامًا، وضعيه في وعاء واحفظيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- صفي التمر هندي واعصريه جيدًا، وأضيفي ماء الورد والسكر له، وقدميه عند الإفطار وأضيفي له الثلج حسب الرغبة.
طريقة عمل التمر هندي البودرة
يعتبر التمر هندي البودرة من الوصفات السريعة لعمل العصير، تابعي معنا باقي المقال للتعرفة طريقة تحضيره:
المكونات:
- 4 ملعقة كبيرة تمر هندي.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- مكعبات الثلج حسب الرغبة.
- ربع كوب سكر.
طريقة عمل التمر هندي البودرة
- احضري حلة على نار متوسطة فيها ماء وأضيفي التمر هندي والسكر وقلبيهم جيدًا.
- اتركيه حتى يبرد تمامًا ثم أضيفي مكعبات الثلج حسب الرغبة، وقدميه بالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
