في ظل انشغال الأمهات في العمل ورغبتهن في تقديم وجبات لذيذة وسريعة لعائلاتهن، أصبحت كيك الطاسة اختيارا شهيًا وسريعًا لتحلية الأوقات المستعجلة، كما تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، حيث يمكن إعدادها في أقل من خمس دقائق، وتتكون من مكونات بسيطة، لذلك سوف نستعرض أهم المقادير لإعدادها من خلال المقالة التالية.
طريقة عمل كيك الطاسة السريع
إليك أهم المكونات بالمقادير من أجل إعداد كيك الطاسة للأطفال.
المكونات
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، مسحوق البيكنج بودر، والملح.
- أضيفي الحليب والبيضة إلى الوعاء وامزجيهم جيدًا حتى تتكون عجينة سميكة.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- استخدمي ملعقة صغيرة لصب العجينة في المقلاة، وافرديها بشكل دائري لتشكيل الفطائر.
- اقلي الفطائر على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
- استخدمي ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمي الفطائر الساخنة مع العسل، الشوكولاتة، المربى.
طريقة عمل البان كيك للأطفال
إليك طريقة سهلة وسريعة لعمل البان كيك.
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ربع ملعقة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، مسحوق الخميرة، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة جيدًا ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة، وامزجيهم معا.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى الخليط الجاف وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة سائلة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالزبدة أو الزيت.
- اسكبي العجينة في المقلاة بكميات متساوية، اتركيها حتى تظهر فقاقيع على الوجه ثم قلبيها لتستوي من الجهتين بالتساوي وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي البان كيك الساخنة مع العسل، الشوكولاتة، المربى، أو الفواكه حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
