من أكثر الأكلات المفضلة عند الكبار والصغار يعشقون الدجاج المقرمش، لذلك يلجئ الأشخاص إلى الذهاب إلى المطاعم المشهورة لكي يأكلون الدجاج هناك، ولكن مع الأسف تكون هذه الوجبة مكلفه جدا ولا يستطيع جميعهم من دفع هذه المبالغ الضخمة، لذلك يبحثون عن طريق شبكة الأنترنت عن طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، ولكن يوجد الكثير من الطرق المكلفة ولكن نحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة لعمل الدجاج المقرمش كل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش
قبل أن نتطرق إلى طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، دعونا أولا أن نقدم لكم مكونات الدجاج المقرمش وهي كالتالي:
- دجاجة مقطعة إلى ثماني أجزاء أو أكثر مثلما تريد حسب رغبتك.
- كوب زبادي.
- ملعقتين ثوم بودر.
- ملعقتين بصل بودر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- كركم.
- ملعقة خل.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- ملعقة من الروزماري.
- 1 ملعقة من الريحان والزعتر.
- بيضه واحدة.
- شطه لعمل دجاج حار.
- مستردة.
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب نشا.
- زيت غزير.
- ماء مثلج.
خطوات عمل دجاج كنتاكي المقرمش اللذيذ
بالقليل من الخطوات السهلة والبسيطة يمكنك عمل دجاج كنتاكي في المنزل، وهذه هي الخطوات:
- أولا يجب تنظيف الدجاج جيدا ونقوم بصنع ثقوب في الدجاج لكي يكون متبل جيدا.
- ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف بها جميع البهارات والخل والبيضة وعصير الليمون.
- نقلب المكونات جيدا ونضع بها الدجاج ويتم دمجهم جيدا حتي تصل التتبيلة إلى كل قطعه دجاج.
- ضعي الدجاج في الثلاجة واتركيهم بعض الوقت.
- ثم نضع الدجاج في في خليط الدقيق والنشا ونغلفهم من جميع النواحي بالدقيق.
- أغمسي الدجاج في الماء وأرجعيه مره أخري في الدقيق.
- ثم ضعي الدجاج في زيت غزير على حرارة متوسطة.
- وأخيرا أخرجي قطع الدجاج على ورق مناديل للتخلص من الزيت.
- تقدم مع الكاتشب أو البطاطس.
الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش الرائع.
معلومات الكاتب
