تعد كيكة البرتقال من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، وتعد من وصفات الكيك السهلة والسريعة الهشة، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، حيث تحتوي على فيتامين سي المفيد لصحة الجسم، ويمكنك تحضيرها طوال العام من خلال الاحتفاظ بقشر البرتقال في الفريزر بدلا من انتظار فصل الشتاء موسم البرتقال، وتستطيع ربات البيوت عمل كيكة البرتقال بكل سهولة.
طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل
يمكنك بكل سهولة تحضير كيكة البرتقال الهشة اللذيذة في المنزل لعائلتك وعليك باتباع المكونات التالية:
- عدد 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الفانيليا.
- عدد 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال إذا توافر.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
عليك باتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة البرتقال اللذيذة الغنية بالفوائد الكثيرة للجسم والخطوات كما يلي:
- قومي بوضع الدقيق في إناء كبير، ثم بعد ذلك أضيفي إليه البيكنج بودر ورشة الملح.
- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الحليب والسكر والزيت والبيض وبشر البرتقال وملعقة صغيرة من عصير البرتقال.
- قومي بخفق المكونات مع بعضها جيدا حتى تحصلي على خليط سائل.
- قومي بإضافة الفانيليا وملعقة الخل إلى الخليط وأكملي خفق في الخلاط.
- بعد أن تختلط المكونات ببعضها جيدا قومي بوضع الخليط على الدقيق.
- قلبي مكونات كيكة البرتقال مع بعضها جيدا باستخدام المضرب السيليكون.
- قومي بوضع خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة بزيت ورشة من الدقيق.
- قومي بوضع كيكة البرتقال في الفرن الساخن مسبقا وضعيها على درجة حرارة 180.
- اتركي كيكة البرتقال في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- قومي بتقديمها لعائلتك بجانب الشاي أو القهوة وتقدم بألف هنا وعافية.
معلومات الكاتب
