فرحى أولادك وابسيطيهم.. أسهل طريقة لعمل آيس كريم الشكولاته والفانليا بمكونات اقتصادية وبطعم خطير لا يقاوم

الآيس كريم من اشهى والذ الوجبات التى يعشق تناولها الصغار والكبار وخاصة في فصل الصيف وإرتفاع درجات الحرارة يجعلهم يرغبون في تناوله، ويعد مصدر سعادة وبهجة لهم لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل دون الحاجة إلى شراءه جاهز، حيث يمكنك تحضيره في المنزل بمكونات اقتصادية وطعم احلى من الجاهز بكثير.

أسهل طريقة لعمل آيس كريم الشكولاته

يمكنك تحضير آيس كريم الشكولاته في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة كل ماعليك هو إحضار المكونات التالية:

• 1/2 كوب سكر.
•  كوب واحد من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ثلاث صفار بيض مخفوق قليلا.
• قالب شوكولاتة نصف حلوة.
• قالب شوكولاته مفرومة للتزيين.
• 2 كوب كريمة ثقيلة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير آيس كريم الشكولاته

هناك عدة خطوات لابد من إتباعها للحصول على آيس كريم بطعم الشكولاته احلى من الجاهز بكثير، وهذه الخطوات تتمثل فيما يلى:

• احضري وعاء وضعى به السكر والحليب والملح ومسحوق الكاكاو ويقلب قليلا، ثم يرفع الإناء على على نار متوسطة مع التقلب باستمرار، ويترك على نار خفيفة.
• وفي وعاء أخر ضعى صفار البيض ويخفق جيدا ثم أضيفي نصف كوب من الحليب الساخن بالتدريج.
• ارفعى الوعاء على النار حتى تتكاثف، ولا تنتظر حتى تغلى وترفع من على النار وتضيف إليه الشكولاته وتقلب حتى تذوب جيدا.
• صبى الخليط  في وعاء ، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا حتى تبرد مع والتقليب من وقت لآخر.
• وعندما يبرد خليط الشوكولاتة تماما ، أضيفي الكريمة والفانيليا وباستخدام المضرب الكهربائي يخفق جميع المكونات مرة أخري، حتى يصبح قوامه ناعم ويوضع بالفريزر ويقدم عند الرغبة ويمكنك تزينه بالقليل من المسكرات.

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا

يمكنك تحضير آيس كريم الفانيليا بخطوات سهلة وبسيطة كل ماعليك هو إحضار المكونات التالية:

• كوببن من الحليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب سكر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

خطوات تحضير آيس كريم الفانيليا

للحصول على آيس كريم الفانيليا بطعم مميز إتبعى الخطوات التالية:

• احضري وعاء وضعى به الحليب كامل الدسم مع السكر ويخفق المكونات جيدا.
• يرفع الوعاء على النار ثم أضفى الفانليا إليه.
• ارفعي وعاء اللبن عن النار واتركيه حتى يكون دافئ.
• صبى المزيج في قالب ويوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات.
• لابد من تحريك الخليط كل ساعة.
• وقبل التقديم ب 10 دقائق يفضل ترك الآيس خارج الفريزر .