طريقة عجينة البيتزا السريعة في المنزل بطريقة سهلة جدا باستخدام مكونات توجد في كل منزل لن تكلفك الكثير، حيث أن البيتزا من الأكلات السريعة التي يفضلها الكثير وذلك لطعمها الشهي اللذيذ بل وأصبح يوجد في الوقت الحالي الكثير من المطاعم المتخصصة في تقديم البيتزا بأطعمة مختلفة حتى تناسب الكثير من الأذواق، وأساس تناول بيتزا شهية هي طريقة تحضير العجينة الخاصة بها، ابقوا معنا لتتعرفوا على أنجح طريقة لتحضير عجينة البيتزا السريعة في أقل من 15 دقيقة.
مكونات تحضير عجينة البيتزا السريعة
تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة من أجل تحضيرها في المنزل بطريقة ناجحة وبعجينة قطنية من خلال ضبط المكونات التي تستخدم، ابقوا معنا.
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة من اللبن البودر.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- رشة ملح.
- كوب من الزبادي.
- ماء دافئ للعجن.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الطعام.
طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة
تحتاج بعض الأمهات تحضير عجينة البيتزا في وقت سريع من أجل تقديمها لأفراد أسرتها كوجبة خفيفة ولذيذة، ويتم تحضيرها بالطريقة الآتية:
- في بولة نخلط بها المكونات الجافة من الدقيق، اللبن البودر، رشة الملح حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- على الجانب الآخر في كوب من الماء الدافئ نضع الخميرة والسكر ونقلب حتى تذوب ونتركها دقيقتان حتى تنشط الخميرة وتصبح جاهزة للاستخدام.
- نضيف كوب الزبادي والعسل إلى خليط الدقيق ونقلب ثم نضيف المكونات السائلة بالتدريج ونبدأ في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة نضيف إليها الزيت ونعجن لمدة 5 دقائق مرة أخرى .
- نغطي العجين ونتركه حتى يرتاح لمدة نصف ساعة بعدها نقسم العجينة ونفردها على شكل دائرة.
معلومات الكاتب
