يعتبر السابليه من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ويعتبر خياراً مثالياً لتقديمه في المناسبات المختلفة وخاصةً في الاحتفال بعيد الفطر المبارك، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير السابليه في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، حتى يتمكن الجميع من عمل هذه الحلوى الشهية والمميزة، فدعونا نقدم لكم تحضير هذه الوصفة اللذيذة لتذوقها بأحلى طعم.
طريقة عمل السابليه في المنزل
المكونات:
- 1 كوب زبدة طرية.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 2 بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب طحين.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة الطرية والسكر الناعم حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واخفقي جيدًا حتى يمتزج الكل.
- في وعاء منفصل، اخلطي الطحين مع الحليب البودرة والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط الزبدة واخلطيهما برفق حتى تتكون عجينة لينة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو افردي العجينة وقطعيها بأشكال مختلفة وضعيها على صينية مغطاة بورق الخبز مع ترك مسافات بينها.
- استخدمي شوكة لعمل شكل بكل كرة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- اتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل تقديمه.
- قدمي البسكويت السابليه مع فنجان من القهوة أو الشاي واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
مكونات عمل بسكويت السابليه بالشوكولاتة
- 1 كوب زبدة طرية.
- 3/4 كوب سكر بني.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 2 بيض.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 وربع كوب طحين.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب شوكولاتة داكنة مقطعة إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير لطريقة عمل السابليه بالشوكولاتة تكون بنفس الخطوات التي تم اتباعها في الطريقة التى قدمناها لسابلية الفانيليا الشهي.
معلومات الكاتب
