يعتبر عصير الفراولة من العصائر التي يحبها الكثير من الناس ولا يختلف على حبه أحد، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، أهمها أنه يقلل من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، فضلًا عن أنه يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويحسن من حركة الأمعاء، كما أنه يعوض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصيام لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
طريقة عمل عصير الفراولة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير الفراولة بأكثر من طريقة سموذي وميلك شيك تابعي المقال التالي واحضري المكونات المذكورة.
المكونات:
- نصف كيلو فراولة طازجة.
- مقدار قليل من الماء.
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودر.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه.
- شريحة صغيرة من البنجر.
طريقة التحضير:
- تشطف الفراولة جيدًا أزيلي منها العنق الأخضر واشطفيها تحت الماء الجاري.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الفراولة والبنجر لتعزيز فوائد العصير وإعطائه لون أحمر داكن.
- أضيفي السكر واخفقي جيدًا ثم أضيفي اللبن البودر وبودرة الكريم شانتيه واخفقي المكونات مرة أخرى.
- احضري أكواب التقديم وصبي فيها عصير الفراولة وقدميها بالهناء والشفاء أو يمكنك وضعها في الثلاجة قبل التقديم.
طريقة عمل عصير الفراولة مثل المحلات
المكونات:
- 3 أكواب من الفراولة.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء على النار وضعي فيه الماء والسكر وقلبيهم جيدًا حتى يذوب السكر.
- عندما يدخل الخليط في الغليان ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه وأضيفي عليها خليط الماء والسكر والفانيليا واخفقي المكونات جيدً.
- صفي العصير في مصفاة ثم ضعيه في وعاء وغلفيه بكيس سترتش ثم ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات، وعندما تلاحظين تجمده قليلًا بسبب وجود الشربات في مكوناته، قومي بهرسه بالشوكة حتى تحصلين على سلاش مثلج بنكهة الفراولة والفانيليا.
طريقة عمل ميلك شيك فراولة
المكونات:
- فراولة.
- 2 كوب حليب.
- كوب إلا ربع كريمة خفق.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير:
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الفراولة وأضيفي له مكعبات الثلج والكريمة والسكر والحليب.
- اخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا، ثم صبي عصير الفراولة في أكواب التقديم وزينيه بشرائح فراولة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل سموذي الفراولة
المكونات:
- 3 أكواب فراولة مجمدة.
- 3 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 كوب ماء.
طريقة التحضير:
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الفراولة المجمدة والسكر والماء.
- اخفقي المكونات ولكن لا تبالغي في خفق المكونات حتى تحصلين على عصير بقطع فراولة.
- صبي سموذي الفراولة في أكواب التقديم وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
