تعتبر مهلبية الفراولة ومهلبية الشوكولاتة من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث تقدم مزيجاً من النكهات الغنية والمذاق الرائع لتناول حلوى منعشة، وتتميز مهلبية الفراولة بطعم الفراولة الطبيعية اللذيذة، في حين تتميز مهلبية الشوكولاتة بطعم الشوكولاتة الغنية المحببة للجميع، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير مهلبية الفراولة ومهلبية الشوكولاتة بطريقة سهلة ومبسطة، ولكي تتمكنوا من تحضيرها في المنزل وتناولها كحلوى شهية في أي وقت.
طريقة تحضير مهلبية الفراولة
مهلبية الفراولة من الحلويات المنعشة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، وتعد هذه الحلوى من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار.
المكونات:
- 1 لتر حليب.
- 1 كوب سكر.
- 5 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كيلو فراولة.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب وضيفي السكر.
- في وعاء صغير اخلطي النشا والماء.
- أضيفي خليط النشا إلى الحليب وقلبي حتى يصبح كثيفًا.
- أضيفي الفانيليا.
- في قدر على نار متوسطة، سخني الفراولة والسكر والماء.
- اتركي صوص الفراولة على النار حتى يغلي.
- اهرسي صوص الفراولة باستخدام الخلاط الكهربائي.
- وزعي المهلبية في أكواب.
- أضيفي صوص الفراولة إلى المهلبية.
- زيني المهلبية بالفراولة الطازجة.
طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة
المكونات:
- 1 لتر حليب.
- 1 كوب سكر.
- 5 ملعقة كبيرة نشا.
- ربع كوب من الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد.
- 100 جرام شوكولاتة داكنة
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب ماء
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب وضيفي الكاكاو.
- في وعاء صغير اخلطي والنشا والماء.
- أضيفي خليط النشا إلى الحليب وقلبي حتى يصبح كثيفًا.
- أضيفي السكر وماء الورد وقلبي.
- في قدر على نار متوسطة، سخني الشوكولاتة والسكر والماء.
- اتركي صوص الشوكولاتة على النار حتى يغلي.
- اخلطي صوص الشوكولاتة باستخدام الخلاط الكهربائي.
- وزعي المهلبية في أكواب مثل مهلبية الطبقات الشهية.
- أضيفي صوص الشوكولاتة إلى المهلبية.
- زيني المهلبية بقطع الشوكولاتة.
معلومات الكاتب
