في عالم الحلويات، تأتي بعض الوصفات لتكون بمثابة كنز لمحبي الطبخ السريع والممتع، ومن هذه الوصفات نجد بسكويت الشوكولاتة المحضر في الطاسة، وصفة مبتكرة تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الشهي، خاصةً لأولئك الذين لا يفضلون تشغيل فرناً في منازلهم، فتعالوا نتعرف معًا على كيفية تحضير هذا النوع من البسكويت الغني بنكهة الشوكولاتة، وكيف يمكن تزيينه بطرق متعددة ليناسب كافة الأذواق والمناسبات.
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة في الطاسة وتزيينه
بسكويت الشوكولاتة من الوصفات السهلة التي يتم تحضيرها بسهولة في الطاسة للحصول على حلوى سريعة بوقت قليل.
المكونات:
- طحين كوب واحد.
- كاكاو بودرة ربع كوب.
- سكر نصف كوب.
- زبدة مذابة نصف كوب.
- بيضة واحدة.
- فانيليا ملعقة صغيرة.
- بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة.
- رقائق شوكولاتة حسب الرغبة للتزيين.
- ملح رشة.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر، ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً.
- أضيفي خليط الطحين إلى الخليط الرطب تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على عجينة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- شكلي كرات صغيرة من العجين وضعيها في الطاسة، مع ترك مسافة بينها.
- اخفضي الحرارة وغطي الطاسة.
- اتركي البسكويت يطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى ترى الأطراف قد نضجت.
- اقلبي البسكويت ليطهى من الجهة الأخرى لمدة دقيقتين.
- بعد أن يبرد البسكويت، يمكنك تزيينه برقائق الشوكولاتة.
- يمكنك أيضاً استخدام الصوصات مثل صوص الكراميل أو الشوكولاتة.
- يمكنك إضافة المكسرات المحمصة أو جوز الهند المبشور.
بسكويت الشوكولاتة المحضر في الطاسة سريع التحضير، ويمكن تزيينه بطرق مختلفة ليناسب جميع الأذواق ويكون محبب ومفضل لجميع الأعمار ويمكن وضعه بصوص الشوكليت لمزيد من المتعة بالطعم الغني.
معلومات الكاتب
