الدونتس، أو الكعك المحلاة المقلية، من الحلويات الغربية التي نالت شهرة كبيرة بفضل قوامها الناعم وطعمها اللذيذ، ويمكن تحضير الدونتس في المنزل بخطوات بسيطة وتزيينها بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، وفيما يلي نتعرف على كيفية تحضير الدونتس وتزيينها بطرق مبتكرة.
طريقة عمل الدونتس الشهية وأفكار لتزيينها
الدونتس من الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها بأشكال كثيرة.
المكونات:
- طحين 2 ونصف كوب.
- سكر نصف كوب.
- بيض 1 بيضة.
- زبدة مذابة ربع كوب.
- حليب دافئ ثلاثة أرباع كوب.
- خميرة جافة ملعقة صغيرة.
- ملح ربع ملعقة صغيرة.
- فانيليا ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي الطحين، السكر، والملح.
- أضيفي الخميرة إلى الحليب الدافئ واتركيها لبضع دقائق حتى تنشط.
- اخلطي البيض مع الزبدة المذابة والفانيليا، ثم أضيفيهم إلى خليط الحليب والخميرة.
- امزجي المكونات السائلة مع المكونات الجافة واعجني حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها وتشكيلها على شكل دوائر باستخدام قطاعة الدونتس.
- اقلي الدونتس في زيت غزير وساخن حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
- أخرجي الدونتس من الزيت وضعيها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد.
طرق التزيين
- بالسكر البودرة: ببساطة، غمسي الدونتس في السكر البودرة.
- بالشوكولاتة: ذوبي الشوكولاتة واغمسي الوجه العلوي للدونتس بها.
- بالصوص الملون: اصنعي صوصاً ملوناً باستخدام السكر البودرة، الماء، وبعض الألوان الصناعية.
- بالكريمة: استخدمي كريمة الخفق لتزيين الدونتس وأضيفي بعض الفاكهة الطازجة أو المجففة لمزيد من النكهة.
- بالمكسرات: يمكنك رش المكسرات المفرومة مثل الفستق أو اللوز على الدونتس المغطاة بالشوكولاتة أو الكريمة.
- بالسبرينكلز: استخدمي السبرينكلز الملونة لتزيين الدونتس بعد غمسها في الشوكولاتة أو الصوص الملون لمظهر مرح وجذاب.
تحضير الدونتس الشهية في المنزل يتيح لك الفرصة لإبداع وتجربة طرق تزيين مختلفة تناسب الجميع.
معلومات الكاتب
