كيكة المقلاة السريعة واحدة من أفضل أنواع الحلويات التي تفضل الكثير من السيدات تحضيرها، حيث أنها من الوصفات السريعة التي لا تأخذ وقت أو مجهود، ويمكن تحضيرها بسهولة وتقدم بجانب كوب من القهوة أو الشاي كوجبة خفيفة، لذلك إذا كنتي تريدين سيدتي تعلم طريقة عمل كيكة المقلاة في المنزل بطريقة ناجحة عليكي متابعة هذا المقال حتى النهاية.
مكونات عمل كيكة المقلاة
تحضير كيكة المقلاة باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة التي توجد في كل منزل، تابعونا لتتعرفوا على المقادير المضبوطة لعمل الكيك في أقل من 15 دقيقة:
- كوب من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- باكيت فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- حبتان من البيض أو بيضة كبيرة.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة
تحضر كيكة المقلاة السريعة في المنزل بطريقة بسيطة، لذلك إذا كنتي تردين عزيزتى صنع حلوى سريعة ولذيذ إتبعي الخطوات التالية:
- باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط نقوم بخفق البيض جيدا مع الفانيليا ونضيف السكر بالتدريج ونستمر في الخفق ثم نضيف اللبن والزيت ونخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها ويذوب السكر تماما.
- نقوم بنخل الدقيق في بولة حتى نتأكد من جودته وعدم وجود أي شوائب به ونضيف إليه البيكنج بودر ورشة من الملح ونقلبهم ثم نضيف المكونات السائلة إلى الخليط والتقليب السريع حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في طاسة مدهونة بالزيت نضع الخليط نغطيه جيدا ثم نهدأ النار تماما ونتركه حتى ينضج مع مراعاة اختبار النضج بعد 20 دقيقة بخلة أسنان.
- نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقطعها ونقدمها وبالهنا
معلومات الكاتب
