طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة، تعتبر كيكة البرتقال بالكريمة هى اشهى الحلويات فى فصل الشتاء، حيث ينتظر الامهات فصل الشتاء “موسم حصاد البرتقال” لعمل كيكة البرتقال اللذيذه التى يحبها كل افراد العائلة من الاطفال والكبار، وتتمتع كيكة البرتقال بالكريمة بمذاق مميز ورائحة منعشة ومميزة، كما تتميز كيكة البرتقال بالكريمة بسهولة وسرعة تحضيرها، ومن خلال هذا المقال نقدم اليكم طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة بخطوات بسيطة.
مكونات عمل كيكة البرتقال بالكريمة
- كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 3 كوب عصير برتقال مصفى.
- نص كوب سكر مطحون.
- نص كوب من الزيت النباتى.
- كوب حليب دافئ.
- 2 معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كيس خميرة.
- 2 بيض.
- معلقة صغيرة من ملح الطعام.
- معلقة زبدة.
- 3 ملعقة صغيرة من النشاء.
- برتقال مبشور لتزيين الكيكة.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة
تحضير الكيكة :
- نحضر وعاء كبير ونقوم بخفق البيض مع السكر بمضرب للبيض ان وجد.
- نضيف الزيت والحليب والفانيليا ونكمل عملية الخفق جيدا.
- نضف الى الخليط الدقيق والخميرة مع التقليل حتى تمتزج المكونات جيدا.
- نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة والقليل من الدقيق.
- ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها مدة 25 : 30 دقيقة.
تحضير الكريمة :
- نقوم بموضح عصير البرتقال والنشاء والكريمة والسكر والفانيليا ومزجهم جيدا.
- نترك الخليط على النار مع التقليب باستمرار حتى يصبح القوام جيدا.
- نسكب الخليط فى وعاء حتى يبرد تماما.
خطوات تجميع كيكة البرتقال بالكريمة
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نقوم بتقسيم الكيكة الى ثلاثة طبقات.
- نحضر صنية تقديم ونضع الطبقة الاولى فيها.
- نضع طبقة من كريمة البرتقال بعدها.
- نضع الطبقة الثانية من الكيكة.
- نضع فوقها طبقة ثانية من الكريمة.
- نضع الطبقة الثالثة من الكيكة.
- نضع شرائح البرتقال مع بعض الكريمة لتزيين كيكة البرتقال.
معلومات الكاتب
