يستعد المسلمون لاستقبال عيد الفطر المبارك، وتتعدد مظاهر الاحتفال بقدوم العيد مثل تحضير الحلويات والمعجنات، ومع غراء الأسعار فضلت الكثير من السيدات أن تحضر الحلويات بنفسها في المنزل، لذلك خلال الأسطر التالية سنوضح طريقة عمل الغريبة الناعمة نظرًا لأنها من أهم الحلويات الأساسية في عيد الفطر.
مكونات عمل الغريبة الناعمة
الغريبة من الحلويات الأساسية للاحتفال بقدوم عيد الفطر المبارك، وبدلاً من شرائها من الخارج من السهل أن يتم تحضيرها في البيت من خلال توافر المقادير التالية:
- 4 أكواب من الدقيق.
- كوبان من السمن البلدي.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- مكسرات للتزيين.
خطوات التحضير
من السهل أن يتم الحصول على غريبة ناجحة في البيت من خلال إتباع الخطوات التالية:
- باستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق السكر والسمن جيدًا حتى الحصول على قوام كريمي.
- إضافة الدقيق والفانيليا على الخليط والتقليب جيدًا.
- ترك الخليط جانبًا لمدة ربع ساعة.
- تشكيل أقراص الغريبة.
- تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
- وضع المكسرات من أجل التزيين.
طريقة عمل الغريبة بالكاكاو
تتعدد طرق تحضير الغريبة الناعمة، وإليكم خطوات تحضير الغريبة بالكاكاو في البيت:
- في وعاء مناسب يتم خفق كلاً من السكر مع السمن.
- إضافة الفانيليا والدقيق للخليط مع الاستمرار في الخفق.
- وضع ملعقتين من الكاكاو من أجل الحصول على لون الشكولاتة المميز فضلاً عن النكهة.
- تقطيع العجينة إلى شكل أقراص الغريبة.
- إدخالها إلى الفرن من أجل أن تخبز.
- وضع قطعة من حبة اللوز المقشرة على الغريبة أيضًا قبل أن تدخل إلى الفرن.
- ستستغرق حوالي 10 دقائق حتى تحصل على اللون الأصفر الذي تتميز به الغريبة.
معلومات الكاتب
