الكريب من الأكلات الشهيره التي تتميز بالطعم والمذاق الرائع، فهو من الأكلات التي لها شعبية كبيرة، ويمكن عمل الكريب في البيت بطريقة بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق بدلاً من شرائه من المحلات وايضاً حشوه بحشوات مختلفه مثل البانيه، الجبن، السجق، الكفته وحشوات أخرى حسب الرغبة، ولكن نحن في هذا المقال سوف نقوم بتحضير الكريب بحشوة مختلفة وهي البسطرمه تابعوا معنا السطور التاليه.
مقادير عمل الكريب بحشوة البسطرمة
سندوتش الكريب يتميز بالطعم والمذاق الرائع حيث يحبه الكثير ويمكنك عمله في البيت بمكونات اقتصاديه وبسيطه وهي:
- 1 كوب دقيق ابيض.
- 1 كوب مياه.
- ملح ناعم.
- فلفل اسود.
- ½ ملعقة نشا.
طريقة عمل الكريب بحشوة البسطرمة
يعد الكريب من أسهل الأكلات التي يمكن عملها على الإطلاق ويمكنك عمله في البيت من خلال الخطوات التالية:
- في البداية قومي بتجهيز إناء وضعي فيه الدقيق مع رشة الفلفل ورشة الملح.
- ثم ضعي على هذا الخليط النشا.
- ابدأي بتقليب المكونات مع بعضها من أسفل إلى أعلى.
- اسكبي على الخليط كوبان مياه وضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تصبح العجينة متماسكة.
- قومي بوضع المقلاه على النار ودهنها بالزيت، ثم ابدأي بوضع الكريب بها على نار هادئة.
- ارفعية من على النار حين تحصلي على اللون الذهبي.
طريقة عمل حشوة الكريب
- قومي بتقطيع طماطم وفلفل قطع صغيره.
- قومي بوضع مقلاه على النار مع ملعقه زيت صغيره وضعي عليها الطماطم والفلفل والبسطرمة وقلبيهم جيداً مع بعضهم.
- قومي بوضع زيتون على الحشوه إذا كنتِ تريدين.
- بعد ان تنضج الحشوه قومي برفعها من على النار، ثم ضعيها بداخل الكريب مع إضافة أنواع الجبن المختلفه، ثم اقفلي الكريب جيداً.
- ضعي سندوتش الكريب على النار مره أخرى حتى يصبح مقرمشاً.
معلومات الكاتب
