يعتبر الكيك واحد من أهم الحلويات التي يتم تقديمها للضيوف أو تجهيزها حلوى سريعة للأطفال، كما إنها وجبة أساسية في المناسبات وأعياد الميلاد، ولذلك نوفر لكم أفضل وصفة صحية يمكنكم تحضيرها في المنزل بطعم لذيذ لتقديمها للضيوف أو لاستخدامها حلوى لذيذة مع الشاي في وجبة الإفطار أو العشاء وهي وصفة كيكة الشوكولاتة الهشة التي يتم تحضيرها بمقادير موفرة وغير مكلفة ومتوفرة في كل بيت.
طريقة وصفة كيكة الشوكولاتة الهشة
لتحضير وصفة كيك الشوكولاتة الهش التي تعد من أشهى أنواع الكيكات، لا بد من توفير مجموعة من المكونات والتي تتمثل في:
- حبتان من البيض.
- كوب من السكر.
- كبو واحد من الزيت.
- كوب واحد من الحليب.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
يمكن تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بمقادير اقتصادية في البيت من خلال اتباع مجموعة سهلة من المكونات والتي تتمثل في ما يلي:
- أحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه كمية الحليب والزيت والسكر والكاكاو وقومي بخلطهم معاً حتى نحصل على قوام متجانس للخليط في الخلاط وندخله الثلاجة حتى يبرد.
- وبعد ذلك نضيف كلا من البيض والفانيليا والبيكنج بودر ونخلطهم معًا مرة أخرى في الخلاط أو العجان حسب الرغبة حتى نتأكد من ذوبان الدقيق تماما في المكونات للحصول على قوام مسيك ومناسب لعمل الكيك.
- وبعد ذلك نحضر قالب مناسب للكيك وندهن باستخدام الزيت أو الزبد ونفرغ فيه الخليط بالكامل من الخلاط وندخله الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
- وبعدها أخرجي من الفرن وتزيينها بصوص شوكولاتة جاهز ووضع القليل من الشوكولاتة الفارمسيه أو شوكولاتة الشيبس، وقدميه في أطباق مخصصة لتقديم الحلويات.
معلومات الكاتب
