مهلبية قمر الدين واحدة من أنواع الحلوى اللذيذة التي يفضل الكثيرون تناوله، بالرغم من أنها من ياميش رمضان إلا أنها متوفرة طوال العام وذلك لأنها من الحلوى المفيدة التي ينصح بتناولها لاحتوائها على الكثير من المكونات المفيدة لصحة الجسم والمفيدة بشكل كبير للأمهات المرضعة لأنها عبارة عن مشمش مجفف بطريقة معينة والمشمش من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تعوض نقصها في الجسم عند تناوله.
مكونات عمل مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدين تعد من الحلويات الشهية اللذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة كبيرة في أقل وقت ممكن ولن تأخذ منك وقت، إذا كنت من محبي مهلبية قمر الدين تابعنا حتى تتعرف على المكونات التي تحتاجها:
- نصف لفة من قمر الدين.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- سكر على حسب الرغبة.
- باكيت من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الماء
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
تحضير مهلبية قمر الدين فى المنزل بسهولة في أقل من نصف ساعة بطريقة بسيطة، سوف تنجح معك من أول مرة وسوف تعتمدين هذا المقدار عند التحضير في كل مرة:
- نقوم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم ونضيف عليه الماء ونتركه حتى يذوب تماما أو يمكن خفقه في الخلاط في حالة عدم وجود وقت.
- نضع الخليط على النار ونقلب حتى يبدأ الخليط على النار ونتركه حتى يبدأ في الغليان، نقوم بإضافة السكر على حسب تفضيلك ونقلب حتى يذوب تماما
- نقوم بإذابة النشا في نصف كوب من الماء البارد ونضيفها إلى الخليط ونقلب سرعة حتى لا تتكتل في الخليط ونقلب حتى يغلي الخليط نرفعه من على النار ونضيف إليه الفانيليا ونقلب ثم نوزعه في أطباق التقديم ويترك حتى يبرد.
معلومات الكاتب
