يوجد الكثير من أنواع البسكويت، مثل البسكويت بالنشادر، والبسكويت بالبيكنج بودر، والبسكويت بالشيكولاتة، ويوجد أيضا بسكويت بالزبدة، لذلك يبحث ملايين السيدات عن طريقة عمل البسكويت بالزبدة لإعداده في المنزل، لآن هذا النوع من البسكويت غالي الثمن جدا في حالة أن كنت تقومي بشراءه من المحلات، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت مكونات وطريقة عمل البسكويت بالزبدة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات البسكويت بالزبدة
بمكونات سهلة ومعدودة يمكنك إعداد أحلي وأطعم بسكويت بالزبدة في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم الآن مكونات البسكويت بالزبدة وهي كالتالي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق المخصص لعمل الحلويات.
- كوب من السكر البودر.
- كوب صغير الحجم من الزبدة.
- كوب صغير من الحليب.
- فانيليا.
- ملح.
- ثلاثة بيضات.
طريقة عمل البسكويت بالزبدة
بخطوات قليلة ومعدودة في منزلك يمكنك صنع البسكويت بالزبدة وهذه هي الطريقة بالتفصيل:
- أحضري وعاء مناسب وضعي به الدقيق المنخول والملح، ثم قومي بخلطهم مع بعض.
- في وعاء أخر ضعي الزبدة والسكر وقومي بخفقهم بالمضرب الكهربائي جيدا، حتي تحصلين على قوام لونه فاتح وكريمي.
- ثم أضيفي البيض والفانيليا وقومي بدمجهم مع بعض جيدا.
- والآن قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي على الخليط السائل وقومي بدمجهم مع بعض جيدا حتي تتكون معك عجينة لينة.
- وفي النهاية ضعي الحليب بشكل تدريجي إلى العجينة وقومي بدمجهم مع بعضهم البعض.
- رشي القليل من الدقيق على سطح المطبخ وقومي بفرد العجينة بسمك مناسب.
- ثم قومي بتقطيعها إلى أشكال مختلفة كما تفضلين.
- والآن قومي بوضع البسكويت بالزبدة في صنية بها ورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- ثم أدخليها فرن ساخن على 180 درجة مئوية.
- أتركيها حوالي 20 ساعة وراقبيها لحين أن يصبح لونها ذهبي.
- أخرجيها من الفرن واتركيها حتي تبرد ثم قدميها.
معلومات الكاتب
