البيتزا هي من اشهر الأكلات التي يحبها الكثيرين منا وهي من أسهل الأكلات التي يمكن ان تحضريها في المنزل لكن في بعض نكون نريد بيتزا سريعه فنضطر نطلبها من الخارج بأسعار باهظة ولكن اليوم احضرنا لكم بيتزا في عشر دقائق وبدون عجن أو خميرة وبدون فرن وهي بيتزا الطاسة ولن تفرقها عن البيتزا الجاهزة.
طريقة عمل البيتزا السائلة في الطاسة
فيما يلي مقادير عمل البيتزا السائلة في المنزل كالتالي:
- 1 كوب من دقيق البيتزا.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من خميرة الخبز.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- صلصة البيتزا.
- الجبن المبشور.
- أي مكونات إضافية تفضلها مثل الفلفل الحلو، البصل، مشروم، الفلفل الحار، واللحم المفروم
خطوات عمل بيتزا الطاسة
- في عشر دقائق فقط سوف نحصل على بيتزا كالجاهزة تماما بدون عجن او فرن فقط اتبعي الخطوات التالية
- في البداية نضع الخميرة في نصف كوب من الماء الدفئ وملعقة من السكر، ونتركهم جانبا حتى تتفاعل الخميرة.
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والملح والخميرة ثم نضيف لها زيت الزيتون ونقوم بخلطها جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نسخن الطاسة على نار متوسطة وتكون مقلاة غير لاصقة ونضع بها القليل الزيت، نفرد العجينة في الطاسة ونتركها حتى تنضج من اسل ثم نقلب العجينة ونضيف لها الصلصة والجبنة المبشورة وأي مكونات اخرى تفضليها حسب الرغبة.
- نضع غطاء على الطاسة ونتركها حتى يسيح الجبن وتنضج العجينة ونتأكد أنها قد نضجت من الأسفل ثم نقطع ونقدمها ساخنة، مع الكاتشب والبيبسي والبطاطس المقلية أو الشيبسي.
معلومات الكاتب
