الممبار المحشي من الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لأنه يتميز بطعمه اللذيذ، ولكن الشيء الوحيد الذي يجعل النساء تتكاسل عن شراء الممبار وتحضيره في المنزل، هو أن الممبار يستغرق وقت طويل في التنظيف، بالإضافة إلى ذلك رائحة الزفارة التي يستنشقها الكثير منا، حتى بعد التنظيف، ولكن لا تقلقي نحن هنا الآن لكي نقدم لكم أفضل طريقة لتنظيف الممبار، وفي ثواني معدودة سوف تقومين بتنظيف كمية كبيرة من الممبار دون بذل أي مجهود نهائي.
طرق تنظيف الممبار في الكبة والخلاط بسهولة
نظرًا لأن الممبار يكون صغير الحجم، ولهذا السبب تعاني النساء في تنظيفه، وتجعل الجميع يتكاسل عن شرائه، وبما أنه من الوجبات الأساسية التي لا غنى عنها، كان لابد من إيجاد حل سريع وسهل من أجل تنظيف أكبر كمية من الممبار، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي، حيث يعتقد البعض أن الخلاط يقوم بتقطيع الممبار إلى قطع صغيرة، ولكن هذا اعتقاد خاطئ، وتتمثل المكونات التي نحتاجها في التنظيف في:
- كبة الخلاط الكهربائي.
- ملح، الليمون.
- دقيق.
خطوات تنظيف الممبار في الخلاط
بعد تجربة هذه الطريقة سوف تقومين بتحضير الممبار كل يوم، بدون الشعور بالغضب أو الضيق، حيث تتمثل خطوات التحضير في:
- يتم شراء الممبار الطازج من الجزار.
- يتم تنظيفه جيدًا والتخلص من جميع الفضلات التي توجد بداخله.
- بعد ذلك يتم وضع كمية من الدقيق عليه مع القليل من الملح، ويتم فرك الممبار أكثر من مرة، وذلك من أجل التخلص من أي بقايا أو شوائب أخرى.
- نستمر في تكرار هذه الخطوة حتى يصبح الممبار نظيف.
- بعد ذلك يتم تقطيعه الممبار إلى قطع صغيرة، وتوضع في الكبة الكهربائية ولكن يجب استبدال السكين الحادة بالسكين البلاستيك.
- يتم خفقها لمدة خمس دقائق فقط من أجل استكمال خطوات التنظيف.
- بعد ذلك يتم وضع عصير ليمون وملح داخل الكبة ويتم إعادة التدوير مرة أخرى.
- ثم يتم إخراجه من الكبة ويتم غسله أكثر من مرة بالماء النظيف.
- في النهاية سوف يكون جاهز للحشو مباشرة.
