تعشق جميع افراد الاسره البسكويت بمختلف أنواعه فهو الراعي الرسمي على المائدة أثناء عيد الفطر المبارك والذي سيهل علينا في الأيام المقبلة فتبحث ربة المنزل عن اعداد البسكويت الصحي المفيد لافراد اسرتها ومن أنواع البسكويت الصحي هو بسكويت اليانسون ويضيف اليانسون الطعم المميز للبسكويت بالاضافة الى انه أحد الاعشاب المفيدة التي يحتاج اليها جسم الانسان.
مكونات البسكويت باليانسون
احرصي سيدتي على احضار المكونات التالية كما هي مذكورة حتى تستطيعين اعداد بسكويت اليانسون بكل سهوله و بالنتيجة المطلوبة:
- ربع كوب يانسون ناعم.
- نصف كيلو من الدقيق.
- نصف كيس من بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف سكر مطحون.
- 1 كوب من الزبدة.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة خل.
- كيس فانيليا.
خطوات اعداد بسكويت اليانسون
تعد طريقة اعداد بسكويت اليانسون من الطرق السهله والبسيطه ولكن بشرط ان تقومين باتباع الخطوات كما هي والخطوات في السطور التالية كالتالي:
- اسكبي كلا من السكر والفانيليا ثم ضعي البيض في وعاء مناسب الحجم وقومي بخفقه بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك قومي بوضع الزبدة مع استمرار الخفق ثم ضعي البيكنج بودر و اليانسون مع الحرص علي الخفق الجيد ليصبح لديك عجين متماسك قليلا.
- بعد ذلك شكلية بالأشكال المفضله لديكي ثم استعيني بصينيه وبطنيها بالزيت وضعي بها قطع البسكويت مع ترك مسافة مناسبة حتى لا تلتصق أثناء الخبز.
- ادخلي الصواني الخاصه بالبسكويت في الفرن على درجه حراره 180 درجه لمده 45 دقيقه حتى تنضج تماما، ويجب أن تكون مشتعله من قبل.
- وبذلك تكونين اعدتي بسكويت اليانسون الصحي المفيد لافراد اسرتك وبالهناء والشفاء.
- للقيام بعملها في المنزل وللحصول على نتائج مرضية يجب القيام بعدم فتح الفرن عليه أثناء الطهي للحصول على بسكويت مقرمش وهش من الداخل.
معلومات الكاتب
