كرات البسكويت بالشوكولاتة هي من أفضل الحلويات التي تنال إعجاب جميع الأسرة وخاصًة الأطفال، فهي من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، فهي لا تحتاج إلى فرن وطريقة تحضيرها لا تستغرق الوقت والجهد الكبير، حيث تنقذك حلوى كرات البسكويت بالشوكولاتة السريعة في عملها عند دخول الضيوف فجأة، كما أن شكلها فخم ولهذا سوف نوضح لكم من خلال موقعنا هذا طريقة عمل هذه الكرات بأسهل الطرق وأقل التكاليف.
مكونات عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
تعتبر هذه الكرات من
- عبوتين من بسكويت الشاي.
- ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
- ثلث كوب حليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- شرائح من الشوكولاته.
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
- نقوم بتكسير عبوات البسكويت جيدا أو نقوم بوضعه في محضر الطعام حتى نحصل على خليط ناعم مثل الرمل.
- ثم نضيف على البسكويت زبدة الفول السوداني والكاكاو والسكر ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على خليط.
- نقوم بوضع الحليب بالتدريج على الخليط مع استمرار الخفق أو نعجن باليد حتى يتحول الخليط إلى عجينة سميكة.
- نقوم بتشكيل هذه العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ونقوم بعمل ثقب من منتصف الكرة ونضع فيها مكسرات مجروشة أو البندق المجروش.
- نقوم بتشكيل الكرة مرة أخرى ونغلق جيدا، وتكرر هذه الخطوة في كافة العجين الموجود معنا.
- نقوم بعمل الشيكولاته السائلة عن طريق وضع الشوكولاته المقطعة في قدر ونضعها على بخار مائي أو نضعها في الميكروويف حتى تذوب تمامًا.
- نضع عليها ملعقة كبيرة من الزيت ونقلبها جيدا حتى تصبح أكثر سلاسة معنا.
- نقوم بعد ذلك بوضع كرات البسكويت في الشوكولاتة السائلة ونغمسها من جميع الجوانب.
- نضع كرات البسكويت على سرفيس كبير مغطى بورق الزبدة.
- ندخل السرفيس الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة ونرتبها في طبق وتقدم باردة.
معلومات الكاتب
