تعتبر كيكة البرتقال من أفضل أنواع الحلوى التي يقبل الكبار والصغار على تناولها وخاصة أنه يمكن تقديمها بجانب كوب من الشاي أو اللبن كوجبة خفيفة، وتعتبر كيكة البرتقال من أسهل أنواع الحلوى التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة جدا لن تكلفك الكثير، إذا كنتي سيدتي تعاني من فشل كيكة البرتقال وتظنين أن تحضيرها صعب فإن هذا المقال سوف يحل هذا المشكلة لأنه يقدم مقادير الكيكة المضبوطة التي تضمن لكي نجاحها.
مكونات عمل كيكة البرتقال
باستخدام مكونات بسيطة توجد في كل منزل يمكنك تحضير كيكة البرتقال بطريقة ناجحة كل ما عليك ضبط المقادير التالية لضمان نجاح الوصفة، ابقوا معنا:
- كوبان ونصف من الدقيق الفاخر.
- كوب إلا ربع زيت.
- كوب وربع سكر.
- كوب وربع من عصير البرتقال الفريش.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة خل.
- رشة ملح.
- باكيت من الفانيليا.
- باكيت من البيكنج بودرز
طريقة عمل كيكة البرتقال
تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات اللذيذة والمشبعة التي تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها من أجل أن تقدمها لأفراد أسرتها ولكنها بعض الأحيان تشعر بالخوف من خوض التجربة وذلك لأن الكيكة من الوصفات السهلة تابعونا لتتعرقوا على الطريقة الصحيحة للتحضير.
- باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بخفق البيض والسكر جيدا حتى يبدأ في الذوبان مع إضافة الفانيليا له للتخلص من أي رائحة.
- إضافة الزيت والعصير بالتدريج إلى الخليط والخفق حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط فاتح.
- في بولة نضع بها الدقيق بعد نخله من أي شوائب ونضيف لها الملح والبيكنج بودر نخلطهم ثم نضيف المكونات السائلة والتقليب في نفس الاتجاه.
- في صينية مدهونة بالزيت والدقيق نضع الخليط ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
