كرات الشوفان بالشوكولاتة أحد أنواع الحلويات الصحية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبدون الحاجة إلى استخدام الفرن، وهي كذلك من الحلويات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة فهي مصدر جيد للبروتين والألياف ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كحلوى وهي مثالية لمن يتبعون حمية غذائية، وعبر السطور القادمة سننقل لكم خطوات تحضيرها في المنزل والمكونات اللازمة لإعدادها.
مقادير عمل كرات الشوفان بالشوكولاتة على البارد
تتمثل المكونات المطلوب لتحضير كرات الشوفان بالشوكولاتة فيما يلي:
- كوب من الشوفان المطحون.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الحليب البودر.
- نصف كوب سكر دايت.
- ربع كوب زبدة مذابة ويمكن استبدالها زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
خطوات التحضير
في وعاء عميق نقوم بوضع الشوفان وجوز الهند والحليب البودر والزبدة والكاكاو والفانيليا ونخلط كافة المكونات معا جيدا، سنتعرف الآن على الخطوات بالكامل:
- نبدأ في تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم.
- نقوم برصها على صينية بها ورقة زبدة وندخلها إلى الثلاجة ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
- بعد أن تتماسك كرات الشوفان بالشوكولاتة نقوم بإخراجها من الثلاجة وتقدم باردة.
مقادير عمل كرات الشوفان بالتمر
يمكن تحضير كرات شوفان باردة بالتمر عن طريق استخدام المكونات التالية:
- كوب من التمر منزوع النوى.
- كوب شوفان مطحون.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من جوز الهند (اختياري).
- ربع كوب من اللوز المفروم (اختياري).
- ربع كوب قرفة مطحونة (اختياري).
خطوات التحضير
- في وعاء عميق نقوم بوضع الماء الدافئ ونضع بداخله التمر ونتركه لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نضيف الشوفان وجوز الهند واللوز والقرفة إلى وعاء التمر المنقوع ونبدأ في خلط المكونات معًا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة وفي حال كانت جافة يمكن تزويد القليل من الماء الدافئ.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ثوم نقوم بغمسها في بشر جوز الهند واللوز.
- نرص كرات الشوفان بالتمر في صينية بها ورقة زبدة وندخلها لثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمها.
- في حال كانت كمية مرات جوز الهند كبيرة فيمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ويمكن حفظها في الفريزر لمدة 30 يوم.
معلومات الكاتب
