محبي القهوة وعشاق الآيس كوفي بالتزامن مع اقتراب الصيف وارتفاع درجات الحرارة بشكل تدريجي بدأوا للبحث عن طريقة تحضير الأيس كوفي البيت بدلاً من شرائه من الخارج علمًا أنه مشروب منعش يمد الجسم بالطاقة كما أنه يساعد على زيادة التركيز لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين.
طريقة عمل الآيس كوفي
من الجدير بالذكر أن الآيس كوفي واحد من أهم المشروبات التي يتم تقديمها في الكافيهات وبأسعار باهظة حيث يتخطى سعر الواحد 60 جنيه، ومن السهل أن يتم تحضيره في البيت وبثمن أقل من الخارج، وإليكم مقادير التحضير:
- كيس من النسكافيه البلاك أو مقدار ملعقتين.
- كوبان من اللبن البارد.
- ملعقتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان من الكراميل.
- مكعبات ثلج.
خطوات التحضير:
- في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب اليدوي يتم وضع ملعقتين من النسكافيه مع ملعقتين من السكر الأبيض والقليل من الماء مع الضرب جيدًا حتى يتم الحصول على فوم.
- في كوب أخر يتم إضافة القليل من الكراميل من أجل التززين.
- إضافة اللبن الطبيعي ويفضل أن يضرب أيضًا بالمضرب الكهربائي.
- وضع الثلج حسب الرغبة.
- وضع خليط النسكافيه.
- إضافة طبقة من الكريمة للتزيين.
خطوات عمل الآيس كوفي بالكاكاو
في حالة عدم توافر النسكافيه في البيت من السهل أيضًا أن يتم تحضير الأيس كوفي بالكاكاو من خلال توافر المقادير التالية:
- كوب من الكاكاو الساخن.
- كوب قهوة بارد.
- ملعقتان من الشكولاتة الذائبة.
خطوات التحضير:
- العمل على تسخين القهوة جيدًا مع الكاكاو إلى أن تذوب تمامًا.
- وضع الثلج في الكوب ثم يتم وضع القهوة الباردة ومع حليب اللوز.
- إضافة القليل من شراب الشوكولاتة.
- يكون المشروب جاهز للتقديم.
معلومات الكاتب
