تعتبر فطائر الخمس دقائق من أسرع المعجنات التي يمكنك تحضيرها داخل المنزل، كما أنها لا تحتاج لتشغيل الفرن خاصًة مع قدوم فصل الصيف، ولا تحتاج أيضًا إلى تخمير ويمكنك الآن تحضير هذه الفطائر بطريقة سهلة وبسيطة، فهي لا تحتاج لبذل المجهود أو العديد من المكونات حتي تقدم بمذاقها المميز المختلف، فهي وجبة مثالية للأفطار أو العشاء في أسرع وقت وبأقل تكاليف.
طريقة عمل الفطائر في خمس دقائق
بطريقة ممتازة يمكن تحضير فطيرة الخمس دقائق بمذاق رائع ومميز وبمكونات بسيطة اقتصادية، ويمكنك تقديمها صباحًا أو مساء كوجبة خفيفة محببة لديك لمعرفة الطريقة اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- واحدة من البيض.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- كمية مناسبةمن الجبن الموتزاريلا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة من ملح الطعام.
- رشة من الزعتر.
- ربع كوب من الزيتون المقطع.
- عدد اثنان من الفلفل الحار المقطع.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء متوسط الحجم لتحضير فطيرة الخمس دقائق.
- ضعي به البيضة ثم الدقيق الأبيض وقومي بالخفق جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانسو.
- اسكبي الحليب السائل مع استمرار الخفق حتي لا يحدث تكتلات في العجين ويصبح المزيج متجانس.
- أضيفي البيكنج باودر واستمري في التقليب.
- ضعي الجبن الموتزاريلا والفلفل الأسود وملح الطعام والزعتر والفلفل الحار المقطع والزيتون.
- اخلطي كافة المكونات جيدًا مع بعضها حتي تمتزج.
- جهزي مقلاة كبيرة الحجم تناسب كمية الفطيرة ثم قومي بدهنها بالقليل من زيت الطعام.
- اسكبي الخليط داخل المقلاة المجهزة ثم ضعيها على نار هادئة ويتم وضع كمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا على الوجه حتى تنضج تمامًا.
- قلبي الفطيرة بعد نضجها إلى الوجه الاخر حتى تنضج من الوجهين واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تتأكدين من النضج.
- قطعي الفطيرة الشهية وقدميها وهي ساخنه بمذاق رائع.
معلومات الكاتب
