الكيكة من الحلويات الهامة التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار وهذا لطعمها الجيد والمتميز ولما تحتوي على من عناصر غذائية مفيدة، ولهذا يمكنكم عمل الكيك من خلال استخدام الطاسة على البوتاجاز بدون استخدام فرن و نتيجة مبهرة ومضمونة ومجربة من أول استخدام، ولمعرفة المكونات لعمل كيك الطاسة السريعة ولصوص الشوكولاتة يمكنكم متابعة المقال التالي.
طريقة عمل كيك الطاسة السريعة
يمكنكم عمل كيك الطاسة السريعة بمكونات بسيطة وسهلة والنتيجة مضمونة وناجحة وطعم ومذاق لا يقاوم من الجمال يتناسب مع الكبار والصغار من أفراد العائلة، ويتم تحضير عمل كيك الطاسة من خلال استخدام المكونات وطريقة التحضير الآتية:
المكونات:
- ½ كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 معالق من الكاكاو.
- 2 حبة من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من اللبن.
طريقة التحضير:
بخطوات بسيطة يمكنكم عمل كيك الشوكولاته في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة كما تم ذكرها في المقال، ويتم تحضير الكيك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم خلط البيض والفانيليا والسكر واللبن والزبدة معا حتى تمام التجانس.
- نخلط المكونات الجافة من دقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو حتى التجانس.
- نقوم بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتى التجانس والتخلص التام من التكتلات.
- نحضر طاسة غير لاصقة ونقوم بدهناها بالمادة الدهنية حتي لا تلتصق.
نقوم بوضع الخليط في الطاسة ونقوم بوضعها على نار متوسطة. - نهدئ النار ونقوم بتغطية الكيك.
نترك الكيك على النار لمدة ساعة نقوم برفع الغطاء ونختبر الكيك باستخدام سكينة أو خلة. - في حالة خروجها نظيفة يتم إطفاء النار عليها ونتركها حتى تبرد تماماً.
يتم وضع صوص الشوكولاته على الكيك ويتم تقطيعها وتقدم بألف هنا مع كوب من الشاي أو القهوة.
نصائح لنجاح الكيك
لنجاح كيك الطاسة في البيت بكل سهولة يجب اتباع مجموعة من الخطوات الهامة:
- يجب تهدئة النار تماما حتى لا تحترق.
استخدام طاسة غير لاصقة بالإضافة إلى دهنها بمادة دهنية. - يجب تغطية الطاسة جيداً وعدم رفع الغطاء لحين مرور الوقت المحدد لها.
