الجاتوه شاتوه من الحلوي الشهية والتى يقبل على تناولها الكبار والصغار فهيا تتمتع بمذاق لذيذ مزودة بصوص الشكولاته، وتفضل الكثير من السيدات تقديمها فى المناسبات واعياد الميلاد، لذا يرغبون فى معرفة طريقة تحضيرها فى المنزل دون الحاجه إلى شرائها جاهزة، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم كيفية تحضير الجاتوه شاتوه فى الخلاط بخطوات سهلة وبطعم خطير لا يقاوم.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه في الخلاط
يمكنك تحضير حلوي الجاتوه شاتوه بكل سهولة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- واحد كوب من الماء الساخن.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخل، لجعل الجاتوه هش ولذيذ.
- كيس واحد من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الحليب السائل.
خطوات تحضير الجاتوه شاتوه في المنزل
بإستخدام المكونات السابقة يمكنك عمل الجاتوه شاتوه بطعم لذيذ لا يقاوم، كل ماعليكى هو إتباع الخطوات التالية:
- فى وعاء الخلاط ضعي البيضة والفانيليا، ثم اضيفي إليهم السكر والزيت والماء الساخن، واخفقي جميع المكونات حتى تتجانس بشكل جيد.
- بعد ذلك، احضري بولة وضعي بها الدقيق المنخول واضيفي إليه البيكنج بودر، الكاكاو الخام، ورشة من الملح، وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
- وبالتدريج أضيفي المزيج السائل “البيض، السكر، الفانليا، الماء”، واعجني جميع المكونات، حتى تحصلين على عجينة متجانس.
- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعى فوقها ورق الزبدة، ثم صبي عجينة جاتوه شاتوه.
- ادخلى الصنية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما.
- بعد إخراجها من الفرن صبي فوقها كوب من اللبن الدافئ، لجعلها طرية.
- بعد ذلك، صبي صوص الشكولاته، وضعيها فى الثلاثة لمدة ساعة حتي تتماسك جيدا، ويمكنك تزيينها بالقليل من الشكولاته المبشورة.
طريقة عمل صوص الشكولاتة
يمكنك تحضير صوص الشكولاتة بكل سهولة من خلال إتباعك الخطوات التالية:
- فى وعاء الخلاط نضع كوب من الكاكاو الخام، ونضيف إليه نصف كوب من زيت الذرة.
- ثم أضيفي إليهم واحد كوب من السكر البودرة، رشة من الملح، واضيفي إليهم نصف كوب من اللبن، وواحد كوب من الكريم شانتيه.
- أخفقى جميع المكونات مع بعضها حتي تحصلين على مزيج متجانس.
- وبهذه الطريقة يكون صوص الشكولاته جاهز للإستخدام.
معلومات الكاتب
