إن كيكة البلح تعد ضمن الحلويات التي تتميز بمذاق لذيذ ويفضلها الكثير من الأشخاص، كما أنها تعتبر وصفة سهلة وكذلك بسيطة يسهل القيام بتجهيزها داخل البيت، وتعد خيار بشكل مثالي من أجل القيام بتقديمها وذلك في الأعياد وكذلك المناسبات الخاصة أو أيضًا تناولها كوجبة خفيفة تكون بجانب القهوة، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة تجهيز كيك البلح.
مكونات كيكة البلح في المنزل
المكونات اللازمة من أجل تجهيز كيكة البلح في المنزل تتمثل فيما يلي:
- عدد 1 كوب وذلك من الدقيق.
- عدد 1 كوب وذلك من السكر.
- عدد 3 بيضات. مقدار ½ كوب حليب.
- مقدار ½ كوب زبدة.
- عدد 1 ملعقة صغيرة وذلك من مسحوق الخبز.
- عدد 1 ملعقة صغيرة وذلك من الفانيليا.
- مقدار من البلح يكون مقطع لشرائح رقيقة.
خطوات التحضير
سوف نعرض لكم طريقة تجهيز كيكة البلح في المنزل وذلك خلال النقاط التالية:
- القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة تكون 180 درجة مئوية.
- ثم القيام بخلط الدقيق وذلك مع مسحوق الخبز داخل وعاء ومن ثم تركه جانبًا.
- داخل وعاء آخر، نقوم بخفق السكر وكذلك الزبدة وذلك مع بعضهما لكي يصبح الخليط ناعم.
- ثم نضيف البيض والحليب وكذلك الفانيليا، وتقليب كافة المكونات بشكل جيد.
- ونضيف خليط البيض للدقيق ومن ثم خلطهم مع بعضهم برفق لكي تتجانس جميع المكونات.
- ثم القيام بصب العجينة داخل قالب كيك يكون مدهون بالزبدة ومن ثم نرش شرائح البلح وذلك من فوق.
- ونضع القالب داخل الفرن لفترة تقدر ب 30-35 دقيقة أو إلى أن يتحمر الكيك.
- ونترك الكيكة لكي تبرد قليلاً وذلك قبل القيام تقديمها.
- وبعد أن تبرد الكيكة بشكل تام يكون بإمكانك القيام بتقديمها وذلك مع القهوة أو أيضًا الشاي وذلك كوجبة خفيفة.
- يكون من الممكن القيام بتزيينها بالسكر البودرة أو أيضًا حبات الفواكه.
معلومات الكاتب
